Il “Milleottocento” è uno Spumante Metodo Classico della Cantina I Doria di Montalto da uve Riesling e di incredibile eleganza e ricchezza di aromi. Ha perlage fine, delicato e persistente e colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono ampi e intensi sentori di nocciole, pompelmo rosa, canditi, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. Il sorso è armonioso, equilibrato, morbido e cremoso. Ottima la persistenza. E’ dotato di una personalità complessa ed unica. Affina 60 mesi sui lieviti prima della sboccatura.
I Doria di Montalto Milleottocento
Out of Stock
€24.50
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Classificazione | / |
Anno | / |
Formato | 0,75 |
Vitigni | 100% Riesling Renano |
Grado Alcolico | 12,5% |
Colore | Giallo paglierino |
Profumo | intenso e fruttato |
Gusto | Fresco |
Abbinamento | Aperitivo |
Temperatura di servizio | 8° |
Imbottigliato da: | I Doria di Montalto |
Prodotto da: | I Doria di Montalto |
Contiene Solfiti | SI |
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Categoria: Metodo Classico
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.5 kg |
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Acquistati Insieme
André Delorme Cremant De Bourgogne Brut Blanc De Blanc
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Francia |
Regione | Alsazia |
Classificazione | Cremant De Bourgogne |
Anno | / |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Chardonnay e Aligotè |
Grado Alcolico | 12.5% |
Colore | Giallo Brillante |
Profumo | Molto espressivo ricorda la frutta candita. |
Gusto | Al raggiungimento delle papille gustative si sviluppano note di frutta bianca e secca. Il finale è rotondo e generoso. |
Abbinamento | Crostacei, pesce crudo |
Temperatura di servizio | 6-8° |
Imbottigliato da: | Maison André Delorme |
Prodotto da: | Maison André Delorme |
Contiene Solfiti | SI |
€24.50
Leonardi Metodo Classico Dosagè Zero
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lazio |
Classificazione | Vino spumante di qualità |
Anno | Sboccatura 2020 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | 70% Chardonnay; 30% Riesling Renano. |
Grado Alcolico | 12.5% |
Colore | Dorato luminoso con perlage molto elegante |
Profumo | Ricco di sentori della panificazione con richiami minerali. |
Gusto | Il corpo ha eleganza, volume e vigore, grande complessità e piacevolezza. Aristocratico nell’insieme e dai ritorni lunghissimi. |
Abbinamento | Seppie, ostriche e gamberi rossi. |
Temperatura di servizio | 10 °C |
Imbottigliato da: | Cardinal Marchantonio Barbarigo |
Prodotto da: | Cardinal Marchantonio Barbarigo |
Contiene Solfiti | SI |
€20.00
Lionel Reyser Cremant D’Alsace HR Brut
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Francia |
Regione | Alsazia |
Classificazione | AOC |
Anno | / |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Chardonnay |
Grado Alcolico | 12% |
Colore | giallo paglierino |
Profumo | note agrumate, crosta di pane |
Gusto | buona acidita’, equilibrato, finale untuoso e salino |
Abbinamento | crudi, formaggi a pasta molle, gamberoni, primi piatti |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Imbottigliato da: | Elabore par Earl Reyser, Proprietaire Recoltant |
Prodotto da: | Elabore par Earl Reyser, Proprietaire Recoltant |
Contiene Solfiti | SI |
€20.00
Ferrari Giulio Ferrari Riserva del fondatore 2009 DOC
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Classificazione | DOC |
Anno | 2009 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Pinot Nero 80% Chardonnay 20% |
Grado Alcolico | 12.5% |
Colore | Chardonnay dai preziosi riflessi dorati su un giallo brillante. Il perlage è finissimo e persistente. |
Profumo | Bouquet intenso e complesso, dalla mineralità spiccata, arricchita da sentori esotici. Alle percezioni di cioccolato bianco e nocciola seguono note balsamiche e preziose pennellate di spezie, cera d’api e miele. |
Gusto | Fastose suggestioni scaturiscono dal corpo cremoso e vellutato, con fragranze di miele di acacia accompagnate a note di frutta esotica. L’invecchiamento ultradecennale sui lieviti conferisce un finale di gran complessità, che colpisce per eleganza e freschezza. |
Abbinamento | Occasioni Speciali |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Imbottigliato da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A |
Prodotto da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A |
Contiene Solfiti | SI |
€169.50
Varichon & Clerc Dry Rosé
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Francia |
Regione | Savoia |
Classificazione | Vin Mousseux de Qualitè |
Anno | / |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Gamay, Cabernet, Airen e Côt |
Grado Alcolico | 12% |
Colore | Buccia di cipolla |
Profumo | Bouque floreale |
Gusto | Morbido, persistente |
Abbinamento | Antipasti, pesce e formaggi freschi |
Temperatura di servizio | 8° |
Imbottigliato da: | Varichon & Clerc |
Prodotto da: | Varichon & Clerc |
Contiene Solfiti | SI |
€19.50
Cà dei Frati Metodo Classico Brut “Cuvée dei Frati”
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Classificazione | / |
Anno | Sboccatura 2021 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Turbiana 90% Chardonnay 10% |
Grado Alcolico | 13% |
Colore | Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine. |
Profumo | Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco. |
Gusto | Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia. |
Abbinamento | Frittura di Pesce, Tempura, Formaggi freschi |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Imbottigliato da: | Azienda Agricola Ca’ dei Frati Cero Pietro e Figli |
Prodotto da: | Azienda Agricola Ca’ dei Frati Cero Pietro e Figli |
Contiene Solfiti | SI |
€21.00
Firriato Gaudensius Brut Etna DOC
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Classificazione | DOC |
Anno | / |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Nerello Mascalese |
Grado Alcolico
|
12.5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
COLORE Giallo paglierino tenue tendente all’oro luminoso. OLFATTO Intenso e fruttato con note delicate di agrumi di Sicilia, brioche, anice e sen tori minerali. PALATO Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla. |
Abbinamento
|
Sapore complesso, di buona struttura e al contempo di notevole eleganza. Di lunga persistenza sapida e minerale con bella chiusura di ribes e mandorla. Ottimo A tutto pasto da finger food fino a secondi di pesce o carne.
|
Temperatura di servizio
|
18°C |
Imbottigliato da: | Firriato Srl |
Prodotto da: | Firriato Srl |
Contiene Solfiti | SI |
€20.50
Travaglini Nebolé Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero 2018 Vino Spumante di Qualità
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Classificazione | Vino Spumante di qualità |
Anno | 2018 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Nebbiolo |
Grado Alcolico | 12.5% |
Colore | giallo tenue con lievi riflessi rosati, perlage molto fine con una bollicina persistente |
Profumo | Intenso ed elegante, crosta di pane con sentori di frutti rossi |
Gusto | Secco, pieno con una tannicita gradevole |
Abbinamento | Salmone affumicato, trota salmonata, trota al forno |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Imbottigliato da: | Giancarlo Travaglini |
Prodotto da: | Giancarlo Travaglini |
Contiene Solfiti | SI |
€48.00
Nicola Gatta Ombra 30 Lune Spumante Metodo Classico Cuvée Nature
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Classificazione | / |
Anno | Sboccatura 03/23 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Chardonnay 80%, Pinot Nero 20% |
Grado Alcolico | 12% |
Colore | Giallo Paglierino |
Profumo | Crosta di pane e agrumi |
Gusto | Fresco e cremoso |
Abbinamento | Aperitivo, Primi piatti di pesce |
Temperatura di servizio | 10° |
Imbottigliato da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
Prodotto da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
Contiene Solfiti | SI |
€30.00
Ferrari Trento Doc Riserva “Perlè Bianco millesimato 2015”
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Classificazione | Doc |
Anno | 2015 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Chardonnay 100% |
Grado Alcolico | 12.5% |
Colore | giallo dorato |
Profumo | note di cedro candito,mela cotogna, pasticceria, spezie |
Gusto | fresco, sapido, armonico, finale di pepe bianco e albicocca |
Abbinamento | formaggi semi stagionati, primi piatti, salumi, pesce |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Imbottigliato da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.p.a |
Prodotto da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.p.a |
Contiene Solfiti | SI |
€46.50
Borgo Maragliano “Francesco Galliano” Alta Langa DOCG Blanc de Blancs 2019
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Classificazione | DOCG Alta Langa |
Anno | 2019-sboccatura Febbraio 2023 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | 100% Chardonnay |
Grado Alcolico | 13% |
Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
Profumo | frutta fresca, lime, erbe aromatiche, miele, fiori d’acacia |
Gusto | perlage elegante e persistente, buona acidita’ e complessita’ |
Abbinamento | antipasti, aperitivi, crudi, formaggi freschi, pesce |
Temperatura di servizio | 8-10° |
Imbottigliato da: | Borgo Maragliano S.S.A |
Prodotto da: | Borgo Maragliano S.S.A |
Contiene Solfiti | SI |
€22.50
Monsupello Rosè Metodo Classico
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Classificazione | Spumante di qualità |
Anno | / |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Pinot Nero |
Grado Alcolico
|
13.5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: Rosa salmone di media intensità.
Profumo: al naso si presenta mediamente evoluto, fruttato, fine ed elegante. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane, la mela matura e la rosa canina Sapore: secco con una piacevole freschezza che conferisce al palato una buona persistenza e struttura. |
Abbinamento
|
Il classico spumante “tutto pasto”. Ideale se servito da aperitivo in abbinamento a salumi, tra cui il tipico salame di Varzi, o la coppa piacentina o la pancetta. Ottimo con risotti a base di pesce o di carne. Tra i secondi piatti, trova un buon abbinamento con grigliate e fritture di mare e di terra. Il suo nerbo e la struttura lo rendono ideale per accompagnare un pasto completo, prediligendo i cibi unti e sapidi. |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Imbottigliato da: | Monsupello Eredi di Boatti Carlo Soc. Agr. |
Prodotto da: | Monsupello Eredi di Boatti Carlo Soc. Agr. |
Contiene Solfiti | SI |
€29.00
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