Valentina Passalacqua Progetto Calcarius “Ca 40.08 Bombigiana” 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Classificazione | IGP Puglia Bianco-Bombino |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Bombino |
| Grado Alcolico | 10,5% |
| Colore | arancione albicocca |
| Profumo | sentori di albicocca, pompelmo, pesca, miele e bergamotto |
| Gusto | sapido, fresco, minerale con una grande beva. |
| Abbinamento | aperitivi, merende in compagnia, formaggi stagionati e semi stagionati, risotti con la zucca e taglieri salumi e formaggi. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Dall’ Azienda Agricola Valentina Passalacqua-Apricena(FG)-Italia |
| Prodotto da: | Dall’Azienda Agricola Valentina Passalacqua-Apricena(FG)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.50
Pojer e Sandri Zero Infinito metodo ancestrale 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino |
| Classificazione | vino frizzante metodo ancestrale |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Solaris |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | giallo dorato |
| Profumo | sentori di limone, fiori di sambuco, pera, albicocca, mandorla, pesca e note finali che rimandano al lievito |
| Gusto | succoso, fragrante, fresco, sapido e che invita alla beva. |
| Abbinamento | aperitivi, antipasti, merende a base di salumi o in generale come vino da compagnia. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige-Faedo(TN)-Italia |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’Adige-Faedo(TN)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€21.00
I Pampini Bellone non filtrato Lazio IGP 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Lazio IGP |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Bellone |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo dorato |
| Profumo | sentori fruttati, floreali, erbacei, di sottobosco e note minerali |
| Gusto | equilibrato, fresco, sapido, deciso e molto persistente. |
| Abbinamento | frutti di mare, crostacei e molluschi, secondi di pesce elaborati, carni bianche, zuppe di verdure, asparagi e carciofi |
| Temperatura di servizio | 14° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Az. Agr. I Pampini s.s.-Localita’ Acciarella, Latina-Italia |
| Prodotto da: | All’ Origine da Az. Agr. I Pampini s.s.-Localita’ Acciarella, Latina-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.00
Stefano Amerighi Syrah Cortona DOC 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | DOC Cortona Syrah |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso rubino tendente al violaceo |
| Profumo | note di ribes, frutti rossi, mora, tabacco, caffè, pepe nero e note balsamiche |
| Gusto | fresco, equilibrato, persistente, elegante e con tannino presente ma delicato. |
| Abbinamento | selvaggina, cacciagione, taglieri salumi e formaggi della tradizione toscana e umbra, agnello, pici con ragu’ di chianina e pici alla norcina con tartufo. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | All’Origine da Stefano Amerighi Vignaiolo a Cortona Poggiobello di Farneta |
| Prodotto da: | All’ Origine da Stefano Amerighi Vignaiolo a Cortona Poggiobello di Farneta |
| Contiene Solfiti | SI |
€30.00
1701 Franciacorta DOCG Brut Nature
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| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con note dorate |
| Profumo | crosta di pane, pompelmo, biancospino e gelsomino |
| Gusto | delicato, fresco, pieno, persistente e con un finale ammandorlato molto lungo. |
| Abbinamento | antipasti, aperitivi, primi piatti di pesce, crudi, gamberi, crostacei od anche con la pizza. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | 1701 Srl Societa’ Agricola Cazzago San Martino-Italia |
| Prodotto da: | 1701 Srl Societa’ Agricola Cazzago San Martino-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€27.50
Andrea Pilar Malvasia Nera Umbria Rosso IGP 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | Umbria Rosso IGP |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Malvasia Nera |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino con riflessi violacei |
| Profumo | note di ciliegia, amarena, fragolina di bosco e cannella |
| Gusto | morbida, elegante, equilibrata, fresca e con una grande acidita’. |
| Abbinamento | taglieri salumi e formaggi, primi piatti ma soprattutto come vino da merenda tra amici. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | I Girasoli di Sant’ Andrea S.r.l. Niccone Umbertide(PG)-Italia |
| Prodotto da: | I Girasoli di Sant’ Andrea S.r.l. Niccone Umbertide(PG)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€15.00
Andrea Pilar Syrah Umbria Rosso IGP 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | Umbria Rosso IGP |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rubino scuro con riflessi violacei |
| Profumo | sentori di more e frutti neri, con note balsamiche e speziate |
| Gusto | deciso, fresco con un tannino presente ma elegante. |
| Abbinamento | cacciagione, prosciutto crudo, tagliolini con il tartufo e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | I Girasoli di Sant’ Andrea S.r.l Niccone Umbertide(PG)-Italia |
| Prodotto da: | I Girasoli di Sant’ Andrea. Niccone Umbertide(PG)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€14.50
Andrea Pilar “Bocca dei Fossi” Umbria Rosato IGP 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | IGP Umbria Rosato |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | rosa aragosta |
| Profumo | ciliegia, arancia, canditi e cedro |
| Gusto | fresco, sapido e rinfrescante. |
| Abbinamento | taglieri salumi e formaggi, pomodori con il riso, aragosta e primi piatti con le verdure. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | I Girasoli di Sant’Andrea S.r.l Niccone Umbertide(PG)-Italia |
| Prodotto da: | I Girasoli di Sant’ Andrea S.r.l Niccone Umbertide(PG)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€13.50
Dornack Patrick Uccelli Cécile 44 Vino Bianco
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto-Adige |
| Classificazione | Vino Bianco |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 70% Bronner, 30% Solaris |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | note fruttati e floreali, di fiori di campo ed erbe aromatiche |
| Gusto | succoso, persistente, fresco e sapido. |
| Abbinamento | sia ad antipasti ed aperitivi che a piatti vegetariani, primi piatti di pesce e formaggi a pasta molle.
|
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Patrick Uccelli, Salorno, Italia |
| Prodotto da: | Patrick Uccelli, Salorno, Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€23.50
Andrea Pilar “Calaverna” Grechetto Umbria Bianco IGP 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | IGP Umbria Bianco |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Grechetto |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi dorati |
| Profumo | biancospino, gelsomino, pesca bianca, pere Williams |
| Gusto | fresco, sapido con un equilibrio ed una persistenza incredibili. |
| Abbinamento | vino conviviale, vino da merenda, taglieri salumi e formaggi o primi piatti con le verdure. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | I Girasoli di Sant’ Andrea S.r.l. Niccone Umbertide(PG) |
| Prodotto da: | I Girasoli di Sant’ Andrea S.r.l. Niccone Umbertide(PG) |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.00
Andrea Occhipinti Sottobanco 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | / |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Procanico |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | erbe aromatiche, tiglio, gelsomino e mela |
| Gusto | sapido, fresco, persistente con un finale leggermente ammandorlato. |
| Abbinamento | focacce con salumi, aperitivi, antipasti oppure primi piatti come risotto alla pescatora o linguine allo scoglio. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | Andrea Occhipinti-Gradoli-Italia |
| Prodotto da: | Andrea Occhipinti-Gradoli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.00
Andrea Occhipinti Alea Viva 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | / |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Aleatico |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | ciliegia, mora, amarena |
| Gusto | fresco, equilibrato, succoso e persistente |
| Abbinamento | taglieri salumi e formaggi, ragu’, carni bianche come pollo e coniglio o come vino da merenda. |
| Temperatura di servizio | 16° |
| Imbottigliato da: | Andrea Occhipinti-Gradoli-Italia |
| Prodotto da: | Andrea Occhipinti-Gradoli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€23.50