Louis Roederer Collection 245 (Astucciato)

“La nostra riflessione è iniziata più di dieci anni fa. La situazione era chiara: il cambiamento climatico ha colpito la Champagne negli ultimi trent’anni e noi lo abbiamo visto come un’opportunità, raccogliendo uve più mature, al termine di vendemmie più precoci."

I tempi, l’importanza di una viticoltura sostenibile e rispettosa della materia viva per esprimere tutte le ricchezze del terroir, sono tutti aspetti evidenti ai quali dobbiamo dare una risposta. Prevedere le stagioni future e adattarsi al presente rimangono le nostre sfide quotidiane: per questo motivo abbiamo perseguito senza sosta la ricerca dell’eccellenza dei nostri assemblaggi, concedendoci ogni audacia e ogni libertà.

Questi nuovi equilibri condizionano necessariamente l’evoluzione dei nostri vini; queste opportunità, in termini di tipicità e di sensazioni, ampliano magistralmente anche il campo delle possibilità. Ecco come è nata l’idea di Collection.

Fedele alle proprie radici, la Maison si impegna a rispettare le sue origini storiche: 1/3 Vigneto de "la Rivière", 1/3 Vigneto de "la Montagne" e 1/3 Vigneto de "la Côte". Tutte le parcelle di Collection, sia quelle che fanno parte delle tenute Louis Roederer, sia quelle dei partner di lunga data, sono state ridefinite, per conservare solo quelle più adatte alla sua identità, legate al cuore del terroir della Champagne.

Questa ricerca dei terroir “espressionisti” della Champagne fa parte un connubio di origini diverse, di località e di esposizioni variegate, di terre dalle identità forti, più spesso su suoli gessosi, i più adatti a uno sviluppo a lungo termine. Questo approccio non solo permette di affrontare meglio il cambiamento climatico, attraverso la resilienza e la complessità, ma anche di assicurare la freschezza di questi vini, prerogativa dello “stile Louis Roederer”.

Composto per il 55% da vini della vendemmia 2020, Collection 245 è un’ode al gusto e all’edonismo. Lo Chef de Caves compone ogni volta una nuova partitura, ispirandosi alla tonalità dell’anno e aggiungendo i vini della Réserve Perpétuelle e i vini di riserva affinati in legno.

La Réserve Perpétuelle, punto di equilibrio e di freschezza, rappresenta il 35% dell’assemblaggio di Collection 245. Parallelamente alla Réserve Perpétuelle, è stata aggiunta all’assemblaggio una parte significativa di vini di annate precedenti provenienti da giovani parcelle del domaine Cristal, affinati in botti di rovere francese. Firma della Maison, i vini di riserva costituiscono il 10% dell’assemblaggio di Collection 245.

ANNATA: Il 2020 ha avuto un andamento simile a quello del 2019: un inverno mite e umido seguito da un’estate asciutta con diversi episodi canicolari, anche se meno estreme rispetto al 2019, che hanno avuto comunque un impatto sulle viti. Fortunatamente, un giugno piuttosto uggioso ha portato un intermezzo umido tra due periodi di siccità.  

Nonostante le ondate di calore e l’impressione di un soleggiamento costante, la raccolta 2020 ha registrato temperature e presenza di sole relativamente nella norma. Queste condizioni continentali, ma con medie annuali “normali”, hanno consentito di realizzare vini maturi ed equilibrati!La vendemmia si è svolta dal 22 agosto all’11 settembre 2020.