Monti della Moma "Moma" Est Est Est di Montefiascone DOC 2024

15,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Est Est Est di Montefiascone DOC
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Roscetto, Malvasia e Procanico
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	fruttato, floreale, cannella, vaniglia
Gusto	pieno, persistente, morbido, acidita'
Abbinamento	antipasti, taglieri salumi e formaggi, primi piatti, pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	IT/VT4968 per conto di azienda agricola Monti della Moma
Prodotto da:	IT/VT4968 per conto di azienda agricola Monti della Moma
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Moma è un vino bianco ottenuto da uve EST! EST!! EST!!! di Montefiascone, coltivate da Valentina e Elisa Monti a

Montefiascone e vinificate con la collaborazione della Famiglia Stefanoni .Le uve provengono dal vitigno situato nel Comune di

Montefiascone, la cui denominazione è appunto “Moma”. Il nucleo originario della vigna risale al 1950, l’esposizione è

sud ovest e la composizione del terreno è vulcanica. Le uve vengono raccolte attraverso una selezione delle uve più esposte al sole e con un grado di maturazione maggiore. Il vino è il risultato di una fermentazione avviata con diraspatura e macerazione in pressa per quattro ore con resa di mosto fiore al 65%, la cui durata è di circa un mese, ma è suscettibile di variazione a seconda dell’annata e dalla stagione climatica. La fase successiva di affinamento avviene per un 90% in acciaio con un passaggio di un 10% in botte di rovere e per un tempo complessivo di sette mesi, che si conclude con un affinamento per circa due mesi in bottiglia. Moma è un bianco di struttura, complesso ed è il nostro modo di esprimere al meglio il vitigno Est! Est!! Est!!! La vocazione da viticoltrici di Elisa e Valentina e la passione per le terre di famiglia è espressione di una vocazione famigliare che risale alle scelte dello zio e del Bisnonno Guido. L’obiettivo è il rispetto del territorio, del vitigno e della realtà agricola secolare di Montefiascone.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Lazio
Classificazione: DOC Est Est Est di Montefiascone
Anno: 2024
Formato: 0,75
Vitigni: Roscetto, Malvasia e Procanico
Grado Alcolico: 12.5%
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: fruttato, floreale, cannella, vaniglia
Gusto: pieno, persistente, morbido, acidita'
Abbinamento: antipasti, taglieri salumi e formaggi, primi piatti, pesce
Temperatura di servizio: 10-12°
Imbottigliato da: IT/VT4968 per conto di azienda agricola Monti della Moma
Prodotto da: IT/VT4968 per conto di azienda agricola Monti della Moma
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

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4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.