Lo Chardonnay matura 50 lune sui lieviti. Il dosaggio è zero, così come i solfiti aggiunti.
Ciò che ricerco in questo calice è l’espressione delle mie colline calcaree: mineralità e struttura. Anche in annate magre, dove il frutto è meno evidente, questo chardonnay è capace di esprimere a pieno le caratteristiche di questo magnifico suolo.
Nicola Gatta Blanc De Blancs 50 Lune Spumante Metodo Classico
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€44.50
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | / |
| Anno | Sboccatura 09/23 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Giallo paglierino chiaro |
| Profumo | Crosta di pane, mandorla tostata, agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla |
| Gusto | Fresco |
| Abbinamento | Primi Piatti, Pesce, Aperitivo |
| Temperatura di servizio | 10° |
| Imbottigliato da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
| Prodotto da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
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Descrizione
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
|---|
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