Giallo paglierino brillante con intensi riflessi dorati. All’olfattiva si apre con sentori floreali e fruttati, arricchiti da decise note agrumate e da piacevoli sfumature mielate. Di corpo, elegante e potente in degustazione, fresco, sorretto da una buona spalla acida e lungo in persistenza.
Gaja Rossj Bass DOP 2023
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€85.00
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Classificazione | DOP |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | chardonnay 100% |
Grado Alcolico | 13,5% |
Colore | Giallo paglierino brillante con intensi riflessi dorati |
Profumo | sentori floreali e fruttati, arricchiti da decise note agrumate e da piacevoli sfumature mielate. |
Gusto | corpo, elegante e potente in degustazione, fresco, sorretto da una buona spalla acida e lungo in persistenza. |
Abbinamento | pesce, crostacei, formaggi erborinati |
Temperatura di servizio | 10° |
Imbottigliato da: | Gaja |
Prodotto da: | Gaja |
Contiene Solfiti | SI |
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Categorie: Piemonte, Vini Bianchi
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.5 kg |
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Paolo e Noemia D’Amico Falesia IGP 2022
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lazio |
Classificazione | IGP Chardonnay del Lazio |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Chardonnay. |
Grado Alcolico
|
13%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: Giallo dorato, quasi ambrato.Naso:Profumo intenso e complesso in cui l’aroma di frutti maturi si fonde elegantemente a note di burro e vaniglia.Palato:Caldo rotondo e ben bilanciato. |
Abbinamento
|
Risotto ai frutti di mare, piatti a base di pesce un po′ elaborati, in particolar modo crostacei, carni bianche servite con salse leggere, formaggi freschi. |
Temperatura di servizio
|
15°C |
Imbottigliato da: | Paolo e Noemia D’Amico |
Prodotto da: | Paolo e Noemia D’Amico |
Contiene Solfiti | SI |
€22.00
Capichera Capichera IGT 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Sardegna |
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Vermentino |
Grado Alcolico
|
14%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Floreale, ricco e complesso; biancospino, fiori di campo, rosmarino, lavanda, glicine, timo, ananas e pietra focaia Gusto: Pieno ed avvolgente, polpa fruttata ed aromatica, con ricca sapidità minerale ed eleganza, dal finale lungo e persistente |
Abbinamento
|
Antipasti caldi di pesce,Pasta con sugo di verdure,Risotto ai frutti di mare,Zuppa pesce-pomodoro,Pasta al pesce in bianco,Risotto alle verdure,Pasta al pesce-pomodoro,Pesce in umido,Pesce-crostacei al vapore,Pesce alla Griglia,Carni bianche in umido,Formaggi freschi |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Imbottigliato da: | Giovannella e Alberto Ragnedda |
Prodotto da: | Giovannella e Alberto Ragnedda |
Contiene Solfiti | SI |
€47.50
Monsupello I Germogli IGP 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Classificazione | IGT |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
88% Pinot Nero e 12% Chardonnay |
Grado Alcolico
|
12%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, limpido, brillante.
Profumo: intenso, persistente, fruttato, elegante, fresco.Sentori di fiori, ribes e mela verde. Sapore: morbido, di buona sapidità, equilibrato e armonico, nerbo vivo e stoffa elegante. Sensazione d’aroma: netta e pronunciata che sosta giustamente in bocca. |
Abbinamento
|
E’ un vino bianco secco piacevole e di struttura, ideale da aperitivo. Accompagnamento: minestre, frutti di mare, antipasti magri, paste asciutte e risotti con salse a base di pesci; piatti a base di uova, pesci in bianco e salsati. |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Imbottigliato da: | Monsupello |
Prodotto da: | Monsupello |
Contiene Solfiti | SI |
€11.50
Cà dei Frati Lugana Brolettino DOC 2022
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Classificazione | Lugana DOC |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Turbiana 100% |
Grado Alcolico
|
13%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore Giallo paglierino caldoProfumo Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle, rose carnose con note fresche e balsamiche Gusto Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati |
Abbinamento
|
Ideale per le zuppe invernali, legumi e paste con sughi bianchi, carni bianche e pollame, formaggi di media stagionatura, pesce in cotture lunghe e ricche e crostacei. |
Temperatura di servizio
|
10-12°C |
Imbottigliato da: | Azienda Agricola Ca’ dei Frati Cero Pietro e Figli |
prodotto da: | Azienda Agricola Ca’ dei Frati Cero Pietro e Figli |
Contiene Solfiti | SI |
€19.50
Jermann Vinnae Ribolla Gialla IGT 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Classificazione | IGT |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
70% Ribolla Gialla, 20% Riesling, 10% Tocai Friulano |
Grado Alcolico
|
12,50%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Vinnae, uvaggio tra Ribolla, Tocai e Riesling. Ha colore paglierino chiaro brillante. Profumo fruttato, minerale, elegante pur nella sua schiettezza contadina, con sapore asciutto, fresco e sapido. |
Abbinamento
|
Aperitivo, con antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità e freschezza. |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Imbottigliato da: | Jermann |
Prodotto da: | Jermann |
Contiene Solfiti | SI |
€24.00
Capichera Vendemmia Tardiva IGT 2022
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Sardegna |
Classificazione | IGT Isola dei Nuraghi Bianco |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Vermentino |
Grado Alcolico
|
14,5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Giallo paglierino con riflessi dorati, limpido e luminoso. Al naso presenta profumi molto intensi di fiori d’arancio e ginestra insieme a note di cedro candito, erbe aromatiche e frutta secca tostata come la nocciola. Il sapore è intenso, secco e sapido ma in un corpo morbido, rotondo e avvolgente che conduce verso continui ritorni di miele e frutta secca per un finale lungo e di estrema eleganza. |
Abbinamento
|
antipasti di salumi, primi piatti in salse rosse e saporose, zuppe di legumi, carni bianche e rosse grigliate o in tegame, formaggi mediamente stagionati. |
Temperatura di servizio
|
14-16°C |
Imbottigliato da: | Giovanella e Alberto Ragnedda |
Prodotto da: | Giovanella e Alberto Ragnedda |
Contiene Solfiti | SI |
€68.00
Cantina Sociale Vermentino S’ Eleme DOCG 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Sardegna |
Classificazione | Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Vermentino di Gallura 100%. |
Grado Alcolico
|
12.5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli.
Olfatto: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara.
Gusto: asciutto, morbido.
|
Abbinamento
|
Pesce, Frittura di Pesce, Crostacei |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Imbottigliato da: | Cantina del Vermentino |
Prodotto da: | Cantina del Vermentino |
Contiene Solfiti | SI |
€9.00
Jermann Sauvignon IGT 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Classificazione | IGT |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Sauvignon 100% |
Grado Alcolico | 13% |
Colore | paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. |
Profumo | intenso, persistente, fruttato, con piacevole sentore di fiori di sambuco. |
Gusto | asciutto pieno, elegante ed equilibrato. |
Abbinamento | Si abbina con crostacei in genere, risotti di mare, pesci bianchi salsati. Eccezionale con l’aragosta e con l’astice nelle preparazioni più semplici. |
Temperatura di servizio | 8-10° |
Imbottigliato da: | Jermann |
Prodotto da: | Jermann |
Contiene Solfiti | SI |
€25.00
Donnafugata Lighea DOC 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Classificazione | DOC |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Zibibbo |
Grado Alcolico
|
13%
|
Caratteristiche
organolettiche |
l’impatto olfattivo si sviluppa con notevole finezza su note complesse che vanno dal fruttato di mela e agrumi al floreale di ginestra, il tutto adagiato su uno sfondo minerale. Al palato l’impressione gustativa è piena, sapida e morbida. Ottimo l’equilibrio. |
Abbinamento
|
è indicato con tutto il pesce azzurro, pasta al forno in bianco, frittura di pesce |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Imbottigliato da: | Donnafugata |
Prodotto da: | Donnafugata |
Contiene Solfiti | SI |
€15.50
Banfi La Pettegola IGT 2023
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Classificazione | IGT |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | Vermentino |
Grado Alcolico | 13% |
Colore | Giallo paglierino |
Profumo | Fruttato tra i quali spiccano quelli agrumati e di pesca gialla. Ad essi si accompagnano impeccabilmente note floreali e di macchia mediterranea |
Gusto | La struttura piena è resa vibrante da un’acidità ricca che dona freschezza e vivacità, bilanciata da un fondo sapido. Finale di bocca molto persistente e dalla piacevole fruttuosità. |
Abbinamento | Aperitivo, Pesce, Sushi |
Temperatura di servizio | 8° |
Imbottigliato da: | Banfi |
Prodotto da: | Banfi |
Contiene Solfiti | SI |
€10.00
Jermann Vintage Tunina IGT 2021
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Friuli Venezia Giulia |
Classificazione | IGT |
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit |
Grado Alcolico
|
13%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Vintage Tunina da uve Sauvignon, Chardonnay con aggiunte di Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit.Da sottolineare che si tratta di un vero e proprio uvaggio. Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno. |
Abbinamento
|
Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche. Splendido il ricordo di un suo incontro con un cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi. |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Imbottigliato da: | Jermann |
Prodotto da: | Jermann |
Contiene Solfiti | SI |
€61.50
Podere Grecchi Poggio Grecchi DOP 2022
Valutato 0 su 5
(0)
Nazione | Italia |
Regione | Lazio |
Classificazione | DOP |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Chardonnay |
Grado Alcolico
|
13%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Gusto: Fresco, sapido di buona beva Profumo: leggeri sentori erbacei e di fiori bianchi |
Abbinamento
|
Primi piatti, piatti a base di pesce, ottimo anche con anguilla alla brace |
Temperatura di servizio
|
16°C |
Imbottigliato da: | Società Agricola Poderi Grecchi |
Prodotto da: | Società Agricola Poderi Grecchi |
Contiene Solfiti | SI |
€8.50
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