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Antonio Camillo “Principio” Ciliegiolo Toscana IGT 2023

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Conterno Cantine Nervi Il Rosato 2023 €16.80
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Filippi Panettone Damerino Classico 1 Kg €26.00
In Stock

€16.50

Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione Toscana IGT
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Ciliegiolo
Grado Alcolico 13%
Colore rosso rubino
Profumo sentori di ribes, visciola, corbezzolo, ciliegia e rimandi balsamici
Gusto fresco, sapido, succoso e con un tannino presente ma elegante e piacevole.
Abbinamento salumi, formaggi semistagionati, grigliate, selvaggina e primi piatti saporiti( al ragu’, funghi, cinghiale)
Temperatura di servizio 16-18°
Imbottigliato da: Antonio Camillo-Manciano-Italia
Prodotto da: Antonio Camillo-Manciano-Italia
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Antonio Camillo è un viticoltore maremmano, la sua azienda si trova a Manciano in provincia di Grosseto e conta 17 ettari vitati. Antonio nel corso degli anni ha dimostrato un amore spassionato per il Ciliegiolo, vitigno autoctono toscano e per questo è considerato da molti il Mozart del Ciliegiolo.

Il Ciliegiolo “Principio” al naso ha sentori di ribes, visciola, corbezzolo, ciliegia e rimandi balsamici mentre in bocca ha un’ acidita’ disarmante, è sapido, succoso e con un tannino presente ma elegante e piacevole.

Consigliamo di abbinare il Principio a salumi, formaggi semistagionati, grigliate, selvaggina e primi piatti saporiti( al ragu’, funghi, cinghiale)

 

 

Informazioni aggiuntive
Peso 1.5 kg
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Esaurito
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barbera prunotto
,

Prunotto Barbera d’Alba DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione Barbera d’Alba DOC
Anno  2022
Formato  0,75 L
Vitigni
  100% Barbera
Grado Alcolico
14%
Caratteristiche
organolettiche
 Colore rosso rubino con riflessi violetti. Profumo vinoso, floreale (rosa)fresco di frutta matura con note speziate dovute al passaggio in legno. Sapore pieno ed armonico.
Abbinamento
 Essendo un vino molto versatile e data la sua rotondità si abbina bene ad un’ampia varietà di piatti, per esempio ai fritti o al bollito di tradizione Piemontese.
Temperatura di servizio
  16°C
Imbottigliato da: PRUNOTTO SRL
Prodotto da: PRUNOTTO SRL
Contiene Solfiti SI
€15.90
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Esaurito
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Goretti l' Arringatore
,

Goretti L’Arringatore DOC 2020

(0)
Nazione Italia Bandiera-Italiana-Tricolore-16x8
Regione Umbria
Classificazione Colli Perugini DOC
Anno  2020
Formato  0,75 L
Vitigni
 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Grado Alcolico
14,5%
Caratteristiche
organolettiche
 Colore: Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei
Olfatto: Al naso offre un bouquet ampio, corposo, intenso, con note di frutta matura come ciliegia
Gusto: Pieno, di buona struttura con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con note eleganti e raffinate. Sentori di frutta rossa matura. Note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia
Abbinamento
 Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato
Temperatura di servizio
  16-18°C
Imbottigliato da: Goretti
Prodotto da: Goretti
Contiene Solfiti SI
€19.50
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Avignonesi Rosso di Montepulciano 2011
,

Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni 94% Sangiovese, 6% varietà rosse locali.
Grado Alcolico 13.5%
Colore Rosso rubino e un bouquet varietale tipico con aromi di fragole, lamponi, prugne rosse e mirtilli con sfumature di rosmarino e timo. Il gusto è intensamente fruttato con tannini vellutati, un’acidità fragrante ed una lunga persistenza delicatamente speziata.
Profumo Fragole, lamponi, prugne rosse e mirtilli con sfumature di rosmarino e timo.
Gusto Intensamente fruttato con tannini vellutati, un’acidità fragrante ed una lunga persistenza delicatamente speziata.
Abbinamento Ragù di carne e selvaggina, è ideale in abbinamento ad affettati, carni bianche e risotti.
Temperatura di servizio 18°
Imbottigliato da: Avignonesi srl
Prodotto da: Avignonesi srl
Contiene Solfiti SI
€13.50
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Esaurito
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,

Matteo Correggia Barbera d’Alba DOC 2021

(0)
Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione DOC Barbera d’Alba
Anno 2021
Formato  0,75 L
Vitigni
 100% Barbera
Grado Alcolico
14%
Caratteristiche
organolettiche
 Profumi piacevoli di frutta, vaniglia e caffè con note di tostatura. Al palato si concede con freschezza sapida e garbata morbidezza.
Abbinamento
 primi e secondi piatti molto gustosi, arrosti, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio
  18°C
Imbottigliato da: Azienda Agricola Matteo Correggia
Prodotto da: Azienda Agricola Matteo Correggia
Contiene Solfiti SI
€14.50
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,

Tenuta Ronci di Nepi Veste di Porpora IGP 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Lazio
Classificazione IGP Lazio
Anno  2022
Formato  0,75 L
Vitigni
 Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot.
Grado Alcolico
13,5%
Caratteristiche
organolettiche
 Colore: rosso porpora.

Profumo: di frutti rossi e di spezie. Al gusto morbido, rotondo con tannini ben fusi che conferiscono una buona persistenza.

Gusto: ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall’alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena.
Abbinamento
  Carne arrosto, Stufati di carne, Carne Rossa
Temperatura di servizio
  18°C
Imbottigliato da: Tenuta Ronci Srl Agricola
Prodotto da: Tenuta Ronci Srl Agricola
Contiene Solfiti SI
€10.00
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Prunotto Barolo
,

Prunotto Barolo DOCG 2020

(0)
Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione DOCG
Anno 2020
Formato 0,75
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14°
Colore Rosso granato.
Profumo Complesso ed ampio con sentori di viola e sottobosco.
Gusto Pieno e vellutato, molto ben equilibrato.
Abbinamento Per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.
Temperatura di servizio 17°
Imbottigliato da: PRUNOTTO SRL
Prodotto da: PRUNOTTO SRL
Contiene Solfiti SI
€49.50
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,

Trappolini Cenereto IGT 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Lazio
Classificazione IGT Lazio
Anno 2023
Formato  0,75 L
Vitigni
 Sangiovese, Montepulciano
Grado Alcolico
13,5%
Caratteristiche
organolettiche
 Colore rosso rubino. Il bouquet è intensamente fruttato, con note invitanti di prugna e frutti di bosco, che si intrecciano con leggeri sentori speziati. Il gusto è elegante ed armonico, con un cuore fruttato e tannini dolci. Il retrogusto è persistente, con note che ricordano il cassis.
Abbinamento
 Ideale con Carni rosse, selvaggina, formaggi.
Temperatura di servizio
  18°C
Imbottigliato da: Trappolini
Prodotto da: Trappolini
Contiene Solfiti SI
€9.20
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Goretti Montefalco Rosso Mura Saracene
,

Goretti Montefalco Rosso Mura Saracene DOC 2021

(0)
Nazione Italia
Regione Umbria
Classificazione DOC
Anno 2021
Formato 0,75
Vitigni
60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
Grado Alcolico 14%
Colore Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei
Profumo Al naso offre un bouquet ampio, corposo, intenso, con note di frutta matura come ciliegia
Gusto Pieno, di buona struttura con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con note eleganti e raffinate. Sentori di frutta rossa matura. Note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia
Abbinamento Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato
Temperatura di servizio 14-16°
Imbottigliato da: Goretti
Prodotto da: Goretti
Contiene Solfiti SI
€10.50
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Trebotti Gocce
,

Tre Botti Gocce DOP 2019

(0)
Nazione Italia Bandiera-Italiana-Tricolore-16x8
Regione Lazio
Classificazione DOP Lazio
Anno 2018
Formato  0,75 L
Vitigni
 Violone 100%
Grado Alcolico
14,5%
Caratteristiche
organolettiche
 Rubino con riflessi granato. Profilo olfattivo profondo e scuro declinato su toni di humus e terra bagnata con note eleganti di tostato e vaniglia ben amalgamate con la ciliegia sotto spirito e frutti rossi. Al palato spicca per sapidità e trama tannica. Lunga la persistenza sui richiami minerali.
Abbinamento
  piatti importanti molto saporiti, carne rossa alla brace, secondi molto strutturati
Temperatura di servizio
  18°C
Imbottigliato da: Azienda Agricola Tre Botti Sas
Prodotto da: Azienda Agricola Tre Botti Sas
Contiene Solfiti SI
€21.50
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San Michele Appiano Lagrein Linea Classica DOC 2023

(0)
Nazione Italia Bandiera-Italiana-Tricolore-16x8
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC Alto Adige
Anno 2023
Formato  0,75 L
Vitigni
 100% Lagrein
Grado Alcolico
13,5%
Caratteristiche
organolettiche
 Colore: rosso scuro tendente al neroProfumo: fruttati di ciliegia, violetta e mora

Gusto: vellutato, morbido, speziato
Abbinamento
 Si abbina con pietanze saporite come macinato d’agnello, arrosti, piatti di selvaggina e formaggi erborinati.
Temperatura di servizio
  16°C
Imbottigliato da: San Michele Appiano
Prodotto da: San Michele Appiano
Contiene Solfiti SI
€14.70
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Trappolini Paterno
, ,

Trappolini Paterno IGT 2018

(0)
Nazione Italia
Regione Lazio
Classificazione IGT Lazio
Anno 2018
Formato  0,75 L
Vitigni
 100% Sangiovese
Grado Alcolico
14%
Caratteristiche
organolettiche
 Colore: rosso rubino brillante con sfumature di rosso granato
Profumo: rivela una decisa e interessante personalità con intensi aromi puliti ed eleganti. Si percepiscono buoni e intensi aromi di amarena, confettura di prugne, lampone, mora, violetta e tamarindo su un piacevole fondo di cacao, liquirizia, pellame e vaniglia. La presenza degli aromi del legno, seppure presenti, non invadono mai il profilo olfattivo, sono delicati e nel pieno rispetto degli altri aromiSapore: si presenta di buona struttura, con buona corrispondenza al naso e un attacco lievemente tannico che è ben equilibrato dall’alcol e dalle altre parti morbide, e si percepiscono intensi e buoni sapori dei frutti già percepiti al naso. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di amarena, confettura di prugne e mora
Abbinamento
 Carne arrosto, carne alla griglia, brasati, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio
  16°C
Imbottigliato da: Roberto e Paolo Trappolini E.C.
Prodotto da: Roberto e Paolo Trappolini E.C.
Contiene Solfiti SI
€21.50
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Sergio Mottura Civitella Rosso
,

Sergio Mottura Civitella Rosso IGT 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Lazio
Classificazione IGT
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Merlot 80%, Montepulciano 20%
Grado Alcolico 12.50%
Colore Rosso rubino
Profumo Evidenti note vegetali di tabacco e menta accompagnate nel finale da sentori di liquirizia, pepe e caffè tostato.
Gusto Vino robusto dalla accentuata sapidità, tannini eleganti, buona persistenza d’insieme.
Abbinamento Lo consiglio su piatti di carne arrosto ed umido (spalla di agnello in forno, coscio di capretto al forno, arista di maiale, spezzatino di cinghiale al ginepro, ossobuco di tacchino con pancetta).
Temperatura di servizio 16°
Imbottigliato da: Sergio Mottura
Prodotto da: Sergio Mottura
Contiene Solfiti SI
€13.50
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Antonio Camillo “Principio” Ciliegiolo Toscana IGT 2023
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