-
Account Account
Andreola Dirupo Extra Dry Valdobbiadene DOCG 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | Valdobbiadene DOCG |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera |
| Grado Alcolico | 11,5% |
| Colore | giallo chiaro con riflessi verdognoli, le bollicine sono sottili, numerose e continue, la spuma è cremosa. |
| Profumo | Fiore di glicine, pera, mela, pesca bianca e note di pasticceria all’olfatto. Il sorso è pieno, ricco e persistente. |
| Gusto | Il sorso è pieno, ricco e persistente. |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo, dessert compreso. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola |
| Contiene Solfiti | SI |
Dirupo Extra Dry è un Valdobbiadene DOCG che nasce dalle uve coltivate nelle colline eroiche Patrimonio Unesco. Con bollicine sottili e spuma cremosa, offre profumi di glicine, pera, mela e pesca bianca, arricchiti da note di pasticceria. Al palato è pieno e persistente, perfetto per accompagnare aperitivi e dessert, esaltando la tradizione del territorio.
Nasce dall’unione di uve provenienti dal cuore della zona storica di produzione del Valdobbiadene DOCG. Come azienda che molto ha investito e creduto in questo territorio negli ultimi anni, per la creazione di questo esclusivo assemblaggio abbiamo il privilegio di poter scegliere tra numerosi appezzamenti distribuiti all’interno dei 15 comuni che compongono la nostra denominazione. Notevole è la diversità nella conformazione dei terreni, degli strati e della varietà dei minerali in essi contenuti: passiamo infatti da marne calcaree, arenarie e conglomerati rocciosi, a terreni molto più evoluti e profondi come per esempio i Feletti. In questo susseguirsi di condizioni molto variabili, troviamo vigne che sono state piantate in zone che vanno da un’altitudine media di circa 200 m s.l.m. fino a toccare alcuni dei punti più estremi per la coltivazione della vite ad un’altitudine di 500 m s.l.m., dove ogni singola operazione deve essere svolta manualmente.
L’altitudine elevata comporta condizioni di forte pendenza: ecco perché la viticoltura che ricama queste colline Patrimonio Unesco viene definita “eroica”. Si sfiorano infatti, nei vigneti più impervi, 1000 ore/ettaro di duro lavoro manuale in un anno: non potendoci avvalere dell’ausilio delle macchine operatrici ne esce un vino letteralmente “fatto a mano”.
AZIENDA
Dal 1984, Andreola racconta la storia di una famiglia e del suo legame profondo con il Valdobbiadene DOCG. Guidata da due generazioni, l’azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, trasformando il territorio con passione e rispetto. Dall’attenzione al vigneto alla cura dell’immagine, ogni dettaglio riflette l’eleganza e l’eccellenza dei suoi spumanti, portando lo stile unico di Andreola dai pendii del Valdobbiadene ai mercati internazionali.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Anno
- 2024
- Grado Alcolico
- 11,5%
- Colore
- Perlage elegante, fine e persistente; colore giallo chiaro con riflessi verdognoli
- Profumo
- Fiore di glicine, pera, mela, pesca bianca e note di pasticceria
- Gusto
- Pieno, ricco e persistente
- Temperatura di servizio
- 6-8°
- Imbottigliato da
- All'origine dall'azienda agricola Andreola di Stefano Pola
- Prodotto da
- Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola
- Contiene Solfiti
- SI
- Format
- 0,75