Zenato Valpolicella DOC Classico Superiore 2021

Il Valpolicella Classico Superiore di Zenato è un vino rosso prodotto nella regione veneta del nord Italia, nella zona di Valpolicella. È realizzato principalmente con uve Corvina, Rondinella e Molinara, coltivate su terreni calcarei e argillosi. Il vino ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, con un tocco di spezie dolci come la vaniglia e la cannella. Al palato, il vino è secco e corposo, con tannini morbidi e un'acidità equilibrata. Si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, con un finale lungo e persistente che richiama le note speziate avvertite al naso. Il Valpolicella Classico Superiore di Zenato è invecchiato per almeno un anno in botti di rovere francese e ha un grado alcolico del 13%. È un vino versatile che si abbina bene con una vasta gamma di piatti, come carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti a base di funghi. L'azienda Zenato è una storica cantina di famiglia che produce vini di alta qualità nella regione veneta da oltre 60 anni, con particolare attenzione alla valorizzazione delle varietà autoctone.