Colle Uncinano Grechetto Colli Martani DOC

Questo meraviglioso Grechetto Colli Martani racchiude in se tutta la cultura e il terroire della zona. Per la produzione la raccolta è fatta a mano per poi andare ad eseguire pressatura soffice delle bucce prima della fermentazione alcolica a temperatura controllata. Per l’affinamento  si sono scelte botti di acciaio inox per almeno 8 mesi per mantenere tutte le note varietali e tipiche di questo vitigno  autoctoni
Il risultato è un Grechetto dal colore giallo paglierino carico. Fine, fruttato con note di pesca, pera e banana. Regala una Beva fresca, morbida, armonica con persistenza finale tipicamente ammandorlata. Da accompagnare con antipasti, formaggi media stagionatura, carni bianche, pesci di mare e di lago.