Torre dei Beati Montepulciano D'Abruzzo DOC 2023

Il nome dell’azienda deriva da un particolare di un grande affresco del 1400, che si trova nella locale chiesa di S. Maria in Piano. Nella preziosa raffigurazione del Giudizio Universale, la “torre dei beati” rappresenta il traguardo finale a cui, con grandi sforzi e attraverso difficili prove, tendono le anime appena transitate nell’aldilà. In questa parabola si rispecchia il principio ispiratore dell' attivita' di famiglia, che si basa sulla volontà di esprimere, attraverso attentissime selezioni in vigna e in cantina, il meglio dei vitigni autoctoni che Torre dei Beati nel territorio particolarmente vocato di Loreto Aprutino. Torre dei Beati nasce nel 1999 quando vengono presi in gestione i vigneti coltivati per tanti anni dal papa' Rocco. Attualmente Fausto e Adriana, figli del signor Rocco, possiedono 21 ettari di vigneto in cui coltivano Montepulciano, Trebbiano e Pecorino. Il Montepulciano D' Abruzzo è il primo vino coltivato dall' azienda, che dopo una fermentazione in acciaio effettua un affinamento in botti di rovere, prevalentemente barriques francesi di secondo passaggio, per 15 mesi. Al naso ha sentori fruttati, una leggera speziatura e i classici sentori di cuoio tipici del Montepulciano, mentre in bocca è morbido, equilibrato, fresco, con una buona acidita', persistente e con un tannino ben presente. L' azienda consiglia di abbinare il loro Montepulciano a carni tipici della tradizione abruzzese come agnello alla brace, cif e ciaf di maiale, coratella di agnello e arrosticini di pecora.