"Christmas & Panettoni" Degustazione Gratuita 30/11
Domenica 30 novembre dalle 16.00 per tutto il pomeriggio, l’Enoteca Tuscia si riempie del profumo del Natale con “Christmas & Panettoni”! 🎄
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L'Enoteca nasce nel 1996, a Viterbo, in via Tuscia. Da generazioni coltiviamo la passione per il vino, unendo tradizione ed esperienza per offrirvi oltre mille etichette tra vini, spumanti, champagne e distillati, accuratamente selezionati.
Domenica 30 novembre dalle 16.00 per tutto il pomeriggio, l’Enoteca Tuscia si riempie del profumo del Natale con “Christmas & Panettoni”! 🎄
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Trento DOC |
| Anno | 2015 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Seduce fin dal primo sguardo, con la sua tonalità dorata che sfuma in un riflesso smeraldo |
| Profumo | È una sinfonia armoniosa quella che definisce i contorni di un olfatto che vede imporsi note di agrumi che progressivamente vertono in direzione di un sentore mentolato, seguito poi da zenzero candito, pesca bianca e liquirizia, fino all’accenno di pietra focaia. |
| Gusto | In bocca è una freschezza accentuata a imporsi, per un fragrante sorso in cui a dominare sono i solari ricordi di un’estate mediterranea tra sentori di pompelmo e fiori d’arancio. |
| Abbinamento | Occasioni Speciali |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A |
| Prodotto da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A |
| Contiene Solfiti | SI |
Il Panettone Artigianale Tradizionale Classico, un'esperienza gastronomica unica nel suo genere e vincitore del prestigioso titolo di "Best Panettone of the World 2020" conferito dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria. Questo panettone eccezionale è l'opera del maestro del lievito madre, Lino Ramunno, un'artigiano appassionato che ha dedicato la sua vita a creare un capolavoro culinario.
Panettone Artigianale ai tre cioccolati a lievitazione naturale
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | Montefalco Sagrantino DOCG |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sagrantino |
| Grado Alcolico | 15% |
| Colore | Rosso rubino intenso, luminoso e raffinato |
| Profumo | sentori di mora di rovo, talco prugna e tabacco |
| Gusto | Al gusto si rivela carnoso, sferico, avvolgente, di grande fascino, lungo e persistente con tannino di cesellata fattura, eleganza e finezza. |
| Abbinamento | Perfetto con una grigliata di carne, taglieri di formaggi di media,lunga stagionatura, tagliatelle al ragù, selvaggina |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Imbottigliato da: | TENUTE LUNELLI SRL - TRENTO nella cantina di Bevagna(PG) |
| Prodotto da: | TENUTE LUNELLI SRL - TRENTO nella cantina di Bevagna(PG) |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG Riserva |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Grado Alcolico | 15% |
| Colore | Rubino intenso e profondo. |
| Profumo | Complesso, maturo ed elegante, offre note di amarene sotto spirito, ciliegia, fiori secchi e spezie. |
| Gusto | Il corpo è pieno, succoso, ben equilibrato e con un’acidità ben marcata. Il finale è molto elegante ed armonico. |
| Abbinamento | Si adatta perfettamente ad un lungo invecchiamento. Accompagna in modo sublime piatti ricchi e complessi. Ottimo anche come vino da meditazione |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Banfi s.a.s.r.l |
| Prodotto da: | Banfi s.a.s.r.l |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Bolgheri Rosso DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 44% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso rubino intenso con unghia violacea che enfatizza la giovinezza e la concentrazione del vino. |
| Profumo | Tra gli aromi spiccano nettamente i frutti maturi del bosco e le ciliegie, intrecciate con discrete note speziate, tipiche della maturazione delle uve. |
| Gusto | I tannini levigati fanno sentire la loro presenza al palato, sostenuti da un corpo armonico perfettamente bilanciato da una freschezza ottimista. L'equilibrio tra potenza e flusso dà vita a un vino facile da bere e coinvolgente, che promette di evolversi nel tempo, anche se è pronto per essere gustato ora. |
| Abbinamento | Carni rosse, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Ornellaia s.r.l Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI) |
| Prodotto da: | Ornellaia s.r.l Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI) |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Abruzzo |
| Classificazione | Montepulciano d'Abruzzo DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Montepulciano |
| Grado Alcolico | 15.5° |
| Colore | Rosso rubino intenso con sfumature granate. |
| Profumo | Complesso, evolve da note di frutti rossi, a spezie dolci come cannelle e liquirizia, per chiudere su sentori vanigliati. |
| Gusto | Corposo, molto consistente, con un ritorno fruttato elegante e lungo. Finale secco, deciso e giustamente tannico, persiste in bocca per molto tempo. |
| Abbinamento | Vino deciso che necessita di un abbinamento con piatti saporiti, a base di selvaggina. Primi piatti a base di sugo di cinghiale. |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | Cascina del Colle |
| Prodotto da: | Cascina del Colle |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 40% Grenache, 40% Syrah, 20% Carignan |
| Grado Alcolico | 15% |
| Colore | Viola violento del syrah. |
| Profumo | Il naso è profondo e intenso, trionfo di spezie dolci, pepe nero e anice e note fruttate di prugna, ribes e lampone. Più soffusa la nota balsamica e un accenno di erbe aromatiche. |
| Gusto | La bocca è densa e materica ma resa dinamica e scattante da una sorprendente acidità in equilibrio con un tannino raffinato. Chiude lungo su note speziate e balsamiche. |
| Abbinamento | Carni rosse, carne alla griglia |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | San Giovenale Agricola |
| Prodotto da: | San Giovenale Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Merlot 85%, Sagrantino 15% |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | Rosso rubino profondo con riflessi violacei. |
| Profumo | Bouquet di frutta rossa con note di vaniglia, Polvere di cacao, balsamico |
| Gusto | elegante e perfettamente integrato Tannini, è un vino di grande eleganza e complessità. |
| Abbinamento | carni rosse e cacciagione, si accompagna molto bene anche con salumi e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Leonucci Stefano |
| Prodotto da: | Leonucci Stefano |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGP Lazio |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Canaiolo Nero |
| Grado Alcolico | 15% |
| Colore | rosso rubino intenso con sfumature violacee |
| Profumo | ampio e di grande complessità; esprime subito un bel ventaglio di frutti rossi (mirtillo e visciola) con eleganti note boisé (cacao, spezie dolci e china); profumi prolungati e molto armonici |
| Gusto | struttura potente, di bella concentrazione e fresco nel frutto; fragrante acidità e tannini fitti e maturi; persistente nel finale. |
| Abbinamento | Perfetto per arrosti e grigliate di carne, brasati, cacciagione, selvaggina, formaggi molto stagionati |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Le Querce Antiche Soc.Agr.Sempl. Vasanello (Vt) |
| Prodotto da: | Le Querce Antiche Soc.Agr.Sempl. Vasanello (Vt) |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trenti Alto Adige |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Teroldego |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Rosso violaceo tendente al purpora |
| Profumo | frutti rossi ciliege e richiami floreali |
| Gusto | fresco e dissetante |
| Abbinamento | formaggi freschi, salumi, affettati, pizza |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Foradori |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Foradori |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5° |
| Colore | rosso rubino brillante. |
| Profumo | I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta |
| Gusto | Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali. |
| Abbinamento |
Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
|
| Temperatura di servizio | 17° |
| Imbottigliato da: | Az. Agr. A.D. Vajra |
| Prodotto da: | Az. Agr. A.D. Vajra |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Beaujolais |
| Classificazione | Vin De France |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Noir |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Rosso rubino con riflessi granati |
| Profumo | Al naso emergono aromi intensi e complessi di frutti rossi. |
| Gusto | Al palato è piacevole, fruttato e carnoso |
| Abbinamento | Taglieri di salumi e formaggi freschi, carni bianche |
| Temperatura di servizio | 14-16° |
| Imbottigliato da: | Pierre Ferraud & Fils, Belleville, France |
| Prodotto da: | Pierre Ferraud & Fils, Belleville, France |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,50 |
| Vitigni | Sauvignon Blanc ,Grechetto ,Sèmillon ,Riesling |
| Grado Alcolico | 13.00% |
| Colore | Volore giallo dorato. |
| Profumo | Vino di grande intensità aromatica e gustativa, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate. |
| Gusto | E’ equilibrato pur nella sua giovinezza. |
| Abbinamento | Pasticceria, Foie grass |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Antinori agricola srl Firenze |
| Prodotto da: | Antinori agricola srl Firenze |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Moscato Bianco |
| Grado Alcolico | 5.5% |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | Intenso di fiori d'arancio, pesca e timo |
| Gusto | Intenso, elegante, persistente. Le sensazioni dolci sono ben equilibrate dalla piacevole acidità e dagli aromi fruttati tipici dell'uva moscato. |
| Abbinamento | Pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Paolo Saracco |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Paolo Saracco |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Moscato Bianco di Canelli |
| Grado Alcolico | 5.5% |
| Colore | Giallo paglierino |
| Profumo | Fruttato, intenso, molto persistente |
| Gusto | Dolce, aromatico, fresco ed equilibrato |
| Abbinamento | Pasticceria secca, torte, crostate di frutta, gelati, biscotti. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: |
I Vignaioli di S. Stefano S.S
|
| Prodotto da: |
I Vignaioli di S. Stefano S.S
|
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Moscato Bianco |
| Grado Alcolico | 4.5% |
| Colore | Giallo con riflessi verdi |
| Profumo | Sentori di pesche, pompelmo rosa e maggiorana |
| Gusto | Note di litchi ed albicocche disidratate, con un finale aromatico e minerale |
| Abbinamento | Crostini gorgonzola e pere, panettone. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: |
La Spinetta
|
| Prodotto da: |
La Spinetta
|
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Vino liquoroso |
| Anno | / |
| Formato | 0,50 L |
|
Varietà
|
Barolo 100% ed erbe aromatiche |
|
Grado Alcolico
|
17%
|
|
Caratteristiche organolettiche
|
E' un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero. |
|
Abbinamento
|
E' un ottimo fìne pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato. |
|
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Ceretto |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Ceretto |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,50 |
| Vitigni | Zibibbo |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | Oro Carico |
| Profumo | intenso e complesso, con spiccate note di datteri, fichi e albicocca disidratata. Accompagnano il sorso anche lievi accenni di miele, carruba e agrumi canditi |
| Gusto | dolce, caldo e molto morbido, caratterizzato da una piacevole sapidità. |
| Abbinamento | Esalta tutti i dolci al cioccolato, come il classico tortino con cuore morbido. È perfetto anche in abbinamento ai formaggi stagionati, con l’aggiunta di miele di castagno |
| Temperatura di servizio | 12-14° |
| Imbottigliato da: | Carlo Pellegrino |
| Prodotto da: | Carlo Pellegri no |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Classificazione | Vernaccia di Serrapetrona DOCG |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | sentori di marasca, ciliegia ed amarena |
| Gusto | molto corposa, sapida, rotonda fino al dolce, morbida e lunga, dal retrogusto gradevolmente amarognolo. |
| Abbinamento | crostata con confettura di frutti rossi, pasticceria secca, panettone e colomba. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Alberto Quacquarini Societa' Agricola Semplice Serrapetrona (MC)-Italia |
| Prodotto da: | Alberto Quacquarini Societa' Agricola Semplice Serrapetrona(MC)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Colli Etruschi Viterbesi DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Canaiolo nero |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | al naso aromatico e persistente, sui generis di rosa, viola, ciliegia selvatica e mora di rovo. |
| Gusto | al palato amabile con venature dolci e retrogusto amarognolo, modulate dalla freschezza e dalla sapidità. |
| Abbinamento | formaggi poco stagionati, taglieri salumi, oppure come tradizione vuole, con anguilla alla cacciatora o in agro dolce. Si sposa bene a dessert e frutta secca. |
| Temperatura di servizio | 14-16° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola San Lazzaro - Marta (Vt) |
| Prodotto da: | Azienda Agricola San Lazzaro - Marta (Vt) |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | grappa riserva invecchiata |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Moscato |
| Grado Alcolico | 43% |
| Colore | ambrato |
| Profumo | complesso, delicato, avvolgente, con grande personalità. Fra le molteplici sensazioni avvertite spiccano la salvia sclarea, i piccoli frutti di bosco, il pompelmo, la vaniglia. |
| Gusto | ricco, avvolgente, ha stoffa setosa che rimane a lungo in bocca. |
| Abbinamento | |
| Temperatura di servizio | 12-14° |
| Imbottigliato da: | Distillerie Berta |
| Prodotto da: | Distillerie Berta |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Rep. Domenicana |
| Regione | / |
| Classificazione | Solera |
| Anno | / |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Canna da zucchero, melassa |
| Grado Alcolico | 40% |
| Colore | Giallo bruno |
| Profumo | speziato, caldo e morbido |
| Gusto | rotondo ampio e persistente |
| Abbinamento | / |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Oliver & Oliver |
| Prodotto da: | Oliver & Oliver |
| Contiene Solfiti | NO |
| Nazione | Giappone |
| Regione | Città di Hyogo |
| Classificazione | Blended Whisky |
| Anno | / |
| Formato | 0,50 |
| Grado Alcolico | 40% |
| Colore | Ambrato scuro |
| Profumo | Cereale, di vaniglia e di frutta a polpa bianca. |
| Gusto | Pieno, avvolgente. equilibrato ed elegante |
| Abbinamento | da meditazione |
| Temperatura di servizio | 21° |
| Imbottigliato da: | Eigashima Distillery |
| Prodotto da: | Eigashima Distillery |
| Contiene Solfiti | SI |
È nelle notti stellate che nascono i sogni, perché ciò che immagini già esiste e vive in qualche angolo dell’universo.
Così prende vita JR80, la prima edizione limitata di J.Rose, creata in occasione dell’80° compleanno del Maestro Milo Manara.
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Merlot 94% Cabernet Franc 6% |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Colore | rubino scuro con riflessi violacei |
| Profumo | frutti di ciliegia vivaci e maturi |
| Gusto | trama compatta e setosa e tannini raffinati |
| Abbinamento | Meditazione |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | Masseto srl |
| Prodotto da: | Masseto srl |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Barolo DOCG |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5° |
| Colore | colore granato scuro. |
| Profumo | Elegante e armonioso nei profumi con note fruttate persistenti, speziate, balsamiche e minerali. |
| Gusto | Corpo caldo e forte, equilibrato nei sapori e potente negli aromi. Finale lungo e intenso. |
| Abbinamento |
Tutto pasto, ottimo con formaggi a pasta dura
|
| Temperatura di servizio | 17° |
| Imbottigliato da: | Azienda Vitivinicola Roberto Voerzio |
| Prodotto da: | Azienda Vitivinicola Roberto Voerzio |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2015 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 70% Corvina e Corvina grossa, 20% Rondinella, 5% , 5% Oseleta. |
| Grado Alcolico | 16,5% |
| Colore | Rosso rubino intenso con sfumature granate. |
| Profumo | Ciliegia e altri frutti di sottobosco in confettura ed erbe selvatiche |
| Gusto | Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo. |
| Abbinamento | Carne alla Brace |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Romano Dal Forno |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Romano Dal Forno |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2013 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Corvina Veronese (45%), Corvinove (45%), Rondinella (5%) e Oseleta (5%). |
| Grado Alcolico | 16.5% |
| Colore | rosso rubino particolarmente intenso e compatto |
| Profumo | profumo ampio e tostato di caffè e tabacco |
| Gusto | imponente struttura |
| Abbinamento | |
| Temperatura di servizio | 16 / 20° |
| Imbottigliato da: | ALLEGRINI |
| Prodotto da: | ALLEGRINI |
| Contiene Solfiti | SI |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Sangiovese 100% |
| Grado Alcolico | 14,0% |
| Colore | Rosso intenso |
| Profumo | Frutta rossa, fiori appassiti, vaniglia e spezie orientali. |
| Gusto | Al palato è avvolgente, ricco, di bella tensione e di lunga persistenza. |
| Abbinamento | Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Soc.Agr. Montevertine S.S. |
| Prodotto da: | Soc.Agr. Montevertine S.S. |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | rosso rubino tendente al granato |
| Profumo | confettura di lamponi, amarene, spezie come vaniglia, pepe nero, liquirizia, cannella |
| Gusto | ampio, morbido, discreta acidita', tannini maturi ed eleganti |
| Abbinamento | secondi piatti di carne rossa, selvaggina, stufati, brasati, carni aromatizzate al tartufo di langa |
| Temperatura di servizio | 18-20° |
| Imbottigliato da: | BRUNO GIACOSA |
| Prodotto da: | BRUNO GIACOSA |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Anno | 2013 |
| Formato | 1,5 L |
| Vitigni | 40% Pinot Nero, 60% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | frutta matura a polpa bianca, cedro, pietra focaia, pasticceria secca, sentori ammandorlati |
| Gusto | elegante, verticale, buona freschezza, mineralita' e sapidita' |
| Abbinamento | antipasti, secondi di pesce struttrati, carni bianche, formaggi di media stagionatura |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Societa' Agricola Bellavista Agricoltori in Erbusco |
| Prodotto da: | Societa' Agricola Bellavista Agricoltori in Erbusco. |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Spagna |
| Regione | Ribera del Duero |
| Classificazione | Denominacion de Origen |
| Anno | 2006 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 94% Tinto Fino 6% Cabernet Sauvignon |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso rubino tendente al granato |
| Profumo | ciliegia, marasca, etereo, note terziarie di spezia, liquirizia, caffè e tabacco |
| Gusto | pieno, persistente, lunga beva |
| Abbinamento | carni strutturate, formaggi stagionati, vino da meditazione |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Embotellado en la Propiedad por Bodegas Vega Sicilia S.A |
| Prodotto da: | Embotellado en la Propiedad por Bodegas Vega Sicilia S.A |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 44° cuvée |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 71% Chardonnay, 23% Pinot Bianco, 5% Pinot Nero, 1% Erbamat |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | oro bianco ha perlage sottile e vellutato |
| Profumo | ine delle note floreali di sambuco e biancospino dona delicate sfumature alla freschezza del frutto, tra agrumi mediterranei e frutta bianca e gialla, con note di erbe aromatiche e mandorle. |
| Gusto | Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso |
| Abbinamento | Aperitivo |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2015/ sboccatura 02/2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | Oro pallido, ha un pérlage finissimo e persistente, e schiuma pannosa |
| Profumo | Il profumo è quello tipico di crosta di pane appena sfornato |
| Gusto | Secco, sapido e fresco. |
| Abbinamento | Salmone affumicato, caviale, crostacei, frutti di mare o pasteggiando. |
| Temperatura di servizio | 11-12°C |
| Imbottigliato da: | Sergio Mottura |
| Prodotto da: | Sergio Mottura |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Giallo tenue |
| Profumo | Note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti |
| Gusto | spuma cremosa con perlage fine e persistente |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche. |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Ferghettina |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Ferghettina |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Noir 95%, Pinot Meunier 5% |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Giallo dorato, spuma fine e delicata |
| Profumo | inebri il naso con Miele, fiori d’arancia, arancia e mandarino canditi. |
| Gusto | “Fruttato” e “potente” sono gli aggettivi che vengono in mente; sorprendente nella lunghezza in bocca. |
| Abbinamento | Aperitivo, salumi, volatili, formaggi |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | Maison Alain Couvreur |
| Prodotto da: | Maison Alain Couvreur |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Classificazione | AOC |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | note agrumate, crosta di pane |
| Gusto | buona acidita', equilibrato, finale untuoso e salino |
| Abbinamento | crudi, formaggi a pasta molle, gamberoni, primi piatti |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Elabore par Earl Reyser, Proprietaire Recoltant |
| Prodotto da: | Elabore par Earl Reyser, Proprietaire Recoltant |
| Contiene Solfiti | SI |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Trento DOC |
| Anno | vendemmia 2021 /sboccatura 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino con perlage fino e persistente |
| Profumo | crosta di pane, agrumi, cedro, frutta candita |
| Gusto | equilibrato, fine, sapido, perlage elegante |
| Abbinamento | peritivi, pizza, antipasti, crudi, formaggi a pasta molle, risotti |
| Temperatura di servizio | 6-8° |
| Imbottigliato da: | Lavis in Tenuta San Leonardo S.R.L-Avio-Trento-Italia |
| Prodotto da: | Lavis in Tenuta San Leonardo S.R.L-Avio-Trento-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.
Il tonno rosso Campisi è sempre più raro e prelibato, E’ caratterizzato da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza e da un gusto saporito.
Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore.
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