Bollicine

Agrapart LES 7 CRUS - Extra Brut

Nazione	Francia
Regione	Avize, Oger, Oiry e Cramant (Grands Crus) e Avenay Val d'Or, Coligny (1er Crus) e Vauciennes.
Classificazione	AOC
Anno	LOT MAY 2023 Janvier 2025
Formato	0,75
Vitigni	90% Chardonnay - 10% Pinot Noir
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino con perlage fino
Profumo	Fruttato e speziato
Gusto	Fresco e minerale
Abbinamento	Ostriche, Pesce, Primi Piatti
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Agrapaart Et Fils a Avize
Prodotto da:	Agrapaart Et Fils a Avize
Contiene Solfiti	SI

95,00 €

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Agrapart TERROIRS Blanc de Blancs Grand Cru - Extra Brut

Nazione	Francia
Regione	Avize, Oger, Cramant e Oiry.
Classificazione	AOC
Anno	LOT MAI 2020 MAI 2023
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino perlage fine
Profumo	Fiori bianchi, note di pasticceria e canditi
Gusto	Fresco, intenso ed elegante
Abbinamento	Crudi di pesce, Primi Piatti, Tartare
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	Agrapaart Et Fils a Avize
Prodotto da:	Agrapaart Et Fils a Avize
Contiene Solfiti	SI

115,00 €

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Alain Couvreur Champagne Blanc De Noirs Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Noir 95%, Pinot Meunier 5%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo dorato, spuma fine e delicata
Profumo	inebri il naso con Miele, fiori d’arancia, arancia e mandarino canditi.
Gusto	“Fruttato” e “potente” sono gli aggettivi che vengono in mente; sorprendente nella lunghezza in bocca.
Abbinamento	Aperitivo, salumi, volatili, formaggi
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Alain Couvreur
Prodotto da:	Maison Alain Couvreur
Contiene Solfiti	SI

52,50 €

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André Delorme Cremant De Bourgogne Brut Blanc De Blanc

Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Classificazione	Cremant De Bourgogne
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay e Aligotè
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Brillante
Profumo	Molto espressivo ricorda la frutta candita.
Gusto	Al raggiungimento delle papille gustative si sviluppano note di frutta bianca e secca. Il finale è rotondo e generoso.
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison André Delorme
Prodotto da:	Maison André Delorme
Contiene Solfiti	SI

26,50 €

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André Delorme Cremant De Bourgogne Brut Blanc De Noires

Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Classificazione	Cremant De Bourgogne
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Gamay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Brillante
Profumo	Molto espressivo ricorda la frutta candita.
Gusto	Al raggiungimento delle papille gustative si sviluppano note di frutta bianca e secca. Il finale è rotondo e generoso.
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison André Delorme
Prodotto da:	Maison André Delorme
Contiene Solfiti	SI

26,50 €

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Andreola Dirupo Extra Dry Valdobbiadene 2023

Nation	Italy
Region	Veneto
Denomination	DOCG
Year	2023
Format	0,75
Grapes	Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%
Grado Alcohol	11,5%
Colour	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Scents	biancospino, mela, agrumi, acacia
Taste	sapido, fresco e equilibrat0
Food pairings	aperitivo
Serving temperature	6-8°

14,00 €

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Andreola Sesto Senso Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Glera 96%, Bianchetta 2%, Perera 2%
Grado Alcolico	11.5%
Colore	Giallo paglierino, con un perlage molto fine
Profumo	Note frutatte
Gusto	Gradevole, equilibrato, fine di buona persistenza
Abbinamento	Aperitivo
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Prodotto da:	Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Andreola Valdobbiadone Superiore di Cartizze DOCG DRY 2024 (Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	11.5%
Colore	Gialalo Paglierino con un Perlage elegante, fine e persistente e una Spuma cremosa
Profumo	Profumi di rosa, acacia, agrumi, pesca e mela
Gusto	Vellutato, avvolgente ed elegante
Abbinamento	Aperitivo
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Prodotto da:	Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Contiene Solfiti	SI

28,50 €

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Andreola Vigna Ochera Rive di Rolle Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG DRY 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	Glera 100%
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino, dal perlage molto fine
Profumo	Fragranze di pesca, albicocca e frutta esotica
Gusto	Fresco, lungo, ben bilanciato e molto appagante. Chiude con un finale piuttosto lungo, sul frutto.
Abbinamento	aperitivi
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Prodotto da:	Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Contiene Solfiti	SI

15,00 €

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Arnaud Lambert Crémant De Loire Brut Rosè

Nazione	Francia
Regione	Loira
Classificazione	/
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Cabernet Franc
Grado Alcolico	13%
Colore	rosa tenue
Profumo	sentori floreali di rosa e fruttati come frutti rossi e fragola
Gusto	Fresco, cremoso ed equilibrato
Abbinamento	Aperitivo, piatti a base di pesce, carni bianche
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Y&A LAMBERT 49260 St Just sur Dive
Prodotto da:	Domaine Arnaud Lambert
Contiene Solfiti	SI

22,50 €

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Bellavista "Vittorio Moretti Riserva Edizione Limitata" Franciacorta DOCG Magnum Astucciato 2013

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2013
Formato	1,5 L
Vitigni	40% Pinot Nero, 60% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino
Profumo	frutta matura a polpa bianca, cedro, pietra focaia, pasticceria secca, sentori ammandorlati
Gusto	elegante, verticale, buona freschezza, mineralita' e sapidita'
Abbinamento	antipasti, secondi di pesce struttrati, carni bianche, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Societa' Agricola Bellavista Agricoltori in Erbusco
Prodotto da:	Societa' Agricola Bellavista Agricoltori in Erbusco.
Contiene Solfiti	SI

380,00 € 350,00 €

-30,00 €
-30,00 €

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Bellavista Alma Gran Cuvée Franciacorta Brut DOCG MAGNUM

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	1,5 litri
Vitigni	Chardonnay 86%, Pinot Nero 13%, Pinot Bianco 1%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo luminoso
Profumo	Ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia.
Gusto	Sapido, minerale completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso
Abbinamento	Aperitivo , Cena tra amici
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

89,50 €

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Bellavista Alma Non Dosato Assemblage 2 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	70% Chardonnay, 30% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino cristallino con perlage finissimo e persistente, avvolto da una bollicina tonica e cremosa
Profumo	agrumi gialli, note di zenzero, cera d’api,
Gusto	Coniuga all’assaggio equilibrio e dinamicità.Prospettico, suadente, gentile, complesso, rivela al sorso carattere ed energia. Cedro, limone in foglia, susina bianca, un soffio di erbe aromatiche, delicate note di tabacco biondo, sono la sintesi di un palato ben definito, sorgente luminosa di un vino di infinita persistenza che si combina a un profondo equilibrio e armonia. La freschezza naturale si unisce a una maturità stilistica, creando un'esperienza gustativa completa e appagante
Abbinamento	Aperitivo, taglieri di salumi, Pizza, Piatti a base di pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellaavista
Contiene Solfiti	SI

39,50 €

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Bellavista Assemblage Franciacorta Extra Brut DOCG (astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 86%, Pinot Nero 13%, Pinot Bianco 1%
Grado Alcolico	12,5%
Colore	Giallo luminoso
Profumo	Ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia.
Gusto	sapido, minerale completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso
Abbinamento	Aperitivo , Cena tra amici
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

44,50 €

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Bellavista Brut Millesimato 2020 Edizione Teatro alla Scala Franciacorta DOCG Astucciato Magnum

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	paglierino intenso con perlage finissimo e persestinte
Profumo	Bianco spino, agrumi candidi, alloro
Gusto	La bocca è spessa decisa e cremosa
Abbinamento	Primi piatti di pesce, secondi di pesce gustosi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

115,00 €

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Bellavista Brut Millesimato 2021 Edizione Teatro alla Scala Franciacorta DOCG (Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	paglierino intenso con perlage finissimo e persestinte
Profumo	Bianco spino, agrumi candidi, alloro
Gusto	La bocca è spessa decisa e cremosa
Abbinamento	Primi piatti di pesce, secondi di pesce gustosi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

55,00 €

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Bellavista Pas Operé 2018 Franciacorta DOCG Astucciato

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOC
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 75 Pinot Nero 25%
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo	note di di miele d’acacia, di mela e di camomilla
Gusto	freschezza ed una sapidità da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo.
Abbinamento	Primi di pesce, crostacei
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

70,00 €

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Bellavista Rosé 2018 Franciacorta DOCG Cofanetto

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOC
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 56%, Pinot Nero 44%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa tenue, perlage serrato e persistente
Profumo	Pesca bianca con dei richiami di fragolina di bosco, fiori di campo e pane tostato
Gusto	Carnoso asciutto e fresco
Abbinamento	antipasti di pesce, risotto alle verdure,crostacei
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

68,00 €

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Bellavista Satèn 2020 Franciacorta DOCG Astucciato

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo intenso con leggere sfumature d'oro
Profumo	Al naso si apre con un bouquet di fiori di pesco, arricchito da note dolci di miele di acacia e nocciole.
Gusto	Al palato risulta fresco, con un leggero retrogusto di agrumi.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

61,50 €

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Bellavista Satèn 2020 Franciacorta DOCG Magnum Astucciato

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	1,5 litri
Vitigni	100% chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo intenso con leggere sfumature d'oro
Profumo	Al naso si apre con un bouquet di fiori di pesco, arricchito da note dolci di miele di acacia e nocciole.
Gusto	Al palato risulta fresco, con un leggero retrogusto di agrumi.
Abbinamento	aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti	SI

135,00 €

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Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta DOCG Extra Brut 2016 Magnum Astucciato

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2016
Formato	1,5 litri
Vitigni	CHARDONNAY 60% E PINOT NERO 40%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e continuo
Profumo	Frutta gialla matura al miele millefiori, dalla pasticceria agli agrumi canditi, fino a incrociare cenni fumé e di alloro
Gusto	Denso e cremoso, generoso e ricco, lunghissimo nel sorso e negli aromi
Abbinamento	Piatti Raffinati e gourmand
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellaavista
Contiene Solfiti	SI

298,50 €

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Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta DOCG Extra Brut 2018

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	CHARDONNAY 60% E PINOT NERO 40%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e continuo
Profumo	Frutta gialla matura al miele millefiori, dalla pasticceria agli agrumi canditi, fino a incrociare cenni fumé e di alloro
Gusto	Denso e cremoso, generoso e ricco, lunghissimo nel sorso e negli aromi
Abbinamento	Piatti Raffinati e gourmand
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bellavista
Prodotto da:	Società Agricola Bellaavista
Contiene Solfiti	SI

149,50 €

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Bellenda "Miraval" Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG 2023

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	11,5%
Colore	giallo paglierino luminoso
Profumo	sentori di mela golden, pesca, glicine ed erbe officinali
Gusto	morbido, fine, sapido e persistente.
Abbinamento	sia ad aperitivi che a stuzzichini e antipasti a base di crostacei; consigliano di provare assolutamente sul delicato risotto alla casatella di Treviso.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bellenda-Vittorio Veneto-Italia
Prodotto da:	Bellenda-Vittorio Veneto-Italia
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Bellenda "San Fermo" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2023

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	11,5%
Colore	giallo paglierino brillante
Profumo	sentori di mela golden e acacia, con un gradevole retrogusto di mallo di noce fresca unito a una sapida mineralità,
Gusto	leggermente morbido, fresco, sapido ed incredibilmente persistente.
Abbinamento	sia ad aperitivi che ad antipasti e piatti a base di pesce e verdure.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bellenda-Vittorio Veneto-Italia
Prodotto da:	Bellenda-Vittorio Veneto-Italia
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Bellenda Rosè Prosecco DOC 2023

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Prosecco DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	Glera e Pinot Nero
Grado Alcolico	11,5%
Colore	rosa tenue
Profumo	sentori di ciliegia, lampone e fragolina di bosco
Gusto	fruttato e delicato con una buona acidità che sostiene una struttura armonica ed elegante.
Abbinamento	sia ad aperitivi che a primi piatti a base di pesce e di verdure oppure con piatti in cui è presente il pomodoro, formaggi freschi caprini ed ovini e con la pizza.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bellenda-Vittorio Veneto-Italia
Prodotto da:	Bellenda-Vittorio Veneto-Italia
Contiene Solfiti	SI

14,50 €

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Berlucchi "Cuvee Franco Ziliani" Franciacorta Riserva Astucciato 2008

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2008
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo	sentori fruttati, di pasticceria ed arancia candita
Gusto	buona freschezza, struttura, buona sapidita' ed acidita', grande persitenza
Abbinamento	antipasti, secondi piatti di pesce, carni bianche, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C. s.p.a
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C. s.p.a
Contiene Solfiti	SI

195,00 €

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Berlucchi 61 Nature Franciacorta DOCG 2018

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%)
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Il colore è giallo paglierino intenso con lievi sfumature ramate.
Profumo	complesso ed elegante, note di frutti a pasta gialla e agrumi canditi e pan brioche.
Gusto	elegante, vivace e di buon corpo
Abbinamento	secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

49,50 €

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Berlucchi 61 Rosè Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%)
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa intenso
Profumo	Fresco, crosta di pane, karkadè, piccoli frutti rossi, fiori di ibisco
Gusto	elegante, vivace e di buon corpo
Abbinamento	aperitivo, può accompagnare piacevolmente salumi e primi piatti saporiti e formaggi, anche stagionati; esalta la sua struttura abbinato ai crostacei
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

28,50 €

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Berlucchi Extra Brut 61 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	90% Chardonnay 10% Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo	fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.
Gusto	al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale.
Abbinamento	aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

26,00 €

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Berlucchi Franciacorta Satèn 61 DOCG (Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	giallo paglierino intenso.spuma soffice e cremosa. Buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.
Profumo	ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito.
Gusto	al gusto rivela una spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale.
Abbinamento	ottimo come aperitivo è ideale con risotti delicati e piatti a base di pesce. Da provare con prosciutto crudo di Sauris, Parma o San Daniele e formaggi non troppo stagionati.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C SPA
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C SPA
Contiene Solfiti	SI

29,00 €

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Berlucchi Palazzo Lana Riserva Extreme Franciacorta DOCG 2014 ( Astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino intenso, con riflessi oro antico. Spuma copiosa, corona persistente, perlage finissimo.
Profumo	sentori di fiori bianchi e agrumi, sensazioni olfattive fini ed eleganti, con
Gusto	al palato si distingue per la grande freschezza, la precisa struttura e la decisa persistenza, il tutto armonizzato da una grande sapidità e acidità, che ne determinano importante longevità.
Abbinamento	è una Riserva di ottimo corpo, che si abbina piacevolmente a piatti ricchi di struttura e sapore. Può accompagnare primi piatti importanti, secondi di pesce in umido e secondi di carne.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Guido Berlucchi & C. S.p.a. -Corte Franca-Italia
Prodotto da:	Guido Berlucchi & C. S.p.a. -Corte Franca-Italia
Contiene Solfiti	SI

105,00 €

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Billecart-Salmon Champagne brut Réserve

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino, spuma persistente e abbondante
Profumo	Un sapore pieno e preciso seguito da una fine freschezza e un ricco bouquet testimoniano l'invecchiamento di questa cuvée nelle tradizionali cantine della Casa.
Gusto	C'è una maturità con un tocco di freschezza floreale per questa cuvée, che esprime aromi di frutta fresca e pere mature
Abbinamento	Per sublimare i pesci e la carne affumicata (prosciutto, bacon) o le carni bianche (vitello, agnello). Per magnificare i dessert a base di bacche rosse, servite da sole o in macedonia.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Maison Philipponat
Prodotto da:	Maison Philipponat
Contiene Solfiti	SI

75,00 €

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Billecart-Salmon Vintage 2013

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	AOC
Anno	2013
Formato	0,75
Vitigni	62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Questo vino dal colore dorato chiaro e i delicati riflessi gialli luminosi si veste naturalmente di una sottile effervescenza.
Profumo	Deliziosa intensità di un frutto preciso dalle note eleganti di frutta a guscio e a nocciolo (nocciole fresche, polpa di pomelo). Uno sviluppo sensoriale costruito su squisite note di pasticceria (burro crudo, crema di limone). Un'espressione aromatica controllata, dotata di una purezza rinfrescante e raffinata.
Gusto	Al palato offre un piacere tattile teso e affascinante, con sapori di mirtillo e clafoutis alle ciliegie, amplificato dalla consistenza delicata di una presa di spuma lenta e cremosa. Il vino si distingue per il carattere vivace ed elegante e la struttura precisa e si conclude su un finale persistente.
Abbinamento	Crudi di Pesce, Tartare, Antipasti
Temperatura di servizio	11-12°
Imbottigliato da:	Billecarte-Salmon S.A.
Prodotto da:	Billecarte-Salmon S.A.
Contiene Solfiti	SI

132,50 €

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Bisson Abissi DOC Portofino Metodo Classico Dosage Zero 2019

Nazione	Italia
Regione	Liguria
Classificazione	DOC
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Bianchetta genovese, vermentino e cimixa
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente
Profumo	profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro
Gusto	sapore secco, lungo e di spiccata mineralità.
Abbinamento	Aperitivo, crostacei, sushi
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bisson società agricola di Lugano Marta e Pierluigi s.s
Prodotto da:	Bisson società agricola di Lugano Marta e Pierluigi s.s
Contiene Solfiti	SI

65,00 €

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Bollinger "La Cote Aux Enfants" 2013 (con Astuccio)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	AOC Champagne
Anno	2013
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo dorato
Profumo	nocciole, fiori secchi, crosta di pane, miele e cannella
Gusto	deciso, contrastante, sapido, retrogusto amaro
Abbinamento	primi piatti strutturati, crudi, pesce, champagne da meditazione
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Elabore par Bollinger
Prodotto da:	Elabore par Bollinger
Contiene Solfiti	SI

1.390,00 € 1.250,00 €

-140,00 €
-140,00 €

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Bollinger Champagne 'La Grande Année Rosé' 2014

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne rosé - AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Nero
Grado Alcolico	12%
Colore	Perlage fine con delicate sfumature rosate.
Profumo	bouquet fruttato con note di pesca e mela cotogna
Gusto	una persistenza aromatica
Abbinamento	Crudi di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bollinger
Prodotto da:	Bollinger
Contiene Solfiti	SI

329,50 €

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Bollinger Champagne 'La Grande Année' 2015

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	61% Pinot Noir 39% Chardonnay.
Grado Alcolico	12%
Colore	riflessi dorati che riflettono la maturità del vino e le tecniche di vinificazione Bollinger
Profumo	fruttato con un leggero sentore di aria di mare. Aromi di ciliegia e limone si mescolano a mela cotogna e bergamotto. Poi note di nocciola e mandorla, pesca e susina mirabelle completano il ventaglio olfattivo di questo vino.
Gusto	La sensazione iniziale è di una fine e intensa effervescenza, seguita da una meravigliosa vinosità, e poi bilanciata da una delicata acidità. La sua struttura molto fine e il finale di mare portano un'eccellente lunghezza al palato, accompagnata da una delicata mineralità e dai complessi sapori di frutta e agrumi. Questo vino si dispiega gradualmente, rivelando tutto il suo potenziale e la sua intensità.
Abbinamento	La Grande Année 2014 è lo champagne perfetto per il cibo gourmet. Per apprezzarne appieno lo stile e gli aromi unici, questo vino va servito tra gli 8 ei 10°C. Puoi goderti La Grande Année 2014 ora o scegliere di invecchiarlo nella tua cantina.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bollinger
Prodotto da:	Bollinger
Contiene Solfiti	SI

270,00 €

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Bollinger PN Ayc 2019 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Aoc Champagne
Anno	annata principale di riferimento:2019, con vino di riserva fino all'annata 2009
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo dorato con riflessi bronzei
Profumo	miele, vaniglia, spezia, canditi, finale mentolato
Gusto	fresco, persistente, equilibrato e lunghissimo in bocca.
Abbinamento	champagne da meditazione
Temperatura di servizio	10-11°
Imbottigliato da:	Elaborè par Bollinger-Ay-France
Prodotto da:	Bollinger-Ay-France
Contiene Solfiti	SI

169,50 €

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Bollinger R.D. Champagne AOC 2008 (Astucciato)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2008
Formato	0,75
Vitigni	71% Pinot Noir, 29% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	Brillante con sfumature dorate.
Profumo	Deliziosi aromi di pasta di mandorle. Note di marmellata di albicocca, miele e pane accompagnano i freschi sentori di bergamotto.
Gusto	Il palato si apre in un’effervescenza ricca e precisa. Sapori di prugna, mirabelle e pesca completano le note di agrumi. Vino molto vivace che si dispiega e mostra tutta la sua complessità. Il finale salino, combinato alla nocciola fresca, crea un senso di persistenza in bocca.
Abbinamento	Si sposa in maniera eccellente con la nocciola piemontese, ingrediente selezionato per mettere in risalto la Cuvée. Ottimo anche con formaggi come il Groviera e il Candelous.
Temperatura di servizio	10-12°C
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

435,00 €

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Bollinger Rosè Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne - Cote de Blancs
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	62% Pinot nero, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14%
Grado Alcolico	12%
Colore	Rosa antico brillante e perlage fino
Profumo	Fragola ribbes e mirtillo
Gusto	cremoso fresco e asciutto
Abbinamento	Cucina asiata speziata
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

119,50 €

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Bollinger Special Cuvee Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino brillante, perlage fine
Profumo	fiori bianchi agrumi biscotto
Gusto	pieno morbido fresco
Abbinamento	carni bianche salsate, pesce crudo o cotto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

79,50 €

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Bollinger Special Cuvee Astucciato Magnum

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	1,5 litri
Vitigni	60% Pinot Noir 25% Chardonnay 15% Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo paglierino brillante, perlage fine
Profumo	fiori bianchi agrumi biscotto
Gusto	pieno morbido fresco
Abbinamento	carni bianche salsate, pesce crudo o cotto
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Bollinger Ay France
Prodotto da:	Bollinger Ay France
Contiene Solfiti	SI

205,00 €

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Borgo Maragliano "Francesco Galliano" Alta Langa DOCG Blanc de Blancs 2022

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG Alta Langa
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	frutta fresca, lime, erbe aromatiche, miele, fiori d'acacia
Gusto	perlage elegante e persistente, buona acidita' e complessita'
Abbinamento	antipasti, aperitivi, crudi, formaggi freschi, pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Borgo Maragliano S.S.A
Prodotto da:	Borgo Maragliano S.S.A
Contiene Solfiti	SI

23,50 €

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Bruno Giacosa Spumante Metodo Classico Extra Brut 2020

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Vino Spumante di qualità
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo tenue con lievi riflessi rosati, perlage molto fine con una bollicina persistente
Profumo	Intenso ed elegante, crosta di pane con sentori di frutti rossi
Gusto	Secco, pieno con una tannicita gradevole
Abbinamento	Salmone affumicato, trota salmonata, trota al forno
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Bruno Giacosa SAS
Prodotto da:	Bruno Giacosa SAS
Contiene Solfiti	SI

41,50 €

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Bruno Paillard Champagne Première Cuvée Extra Brut

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Colore oro paglierino
Profumo	Ribes, lampone, amarena, agrumi
Gusto	Agrumi, di mandorle, di pane tostato, amarena
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison Bruno Paillard
Prodotto da:	Maison Bruno Paillard
Contiene Solfiti	SI

85,00 €

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Bruno Paillard Premiere Cuvee Astucciato

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero 45% Chardonnay 33% 22%Pinot Meunier
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo	agrumato e frutta bianca e esotica
Gusto	soffice e vivace
Abbinamento	crostacei, risotto ai frutti di mare
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Maison Bruno Paillard
Prodotto da:	Maison Bruno Paillard
Contiene Solfiti	SI

69,50 €

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Bussoletti Leonardo "Thyrus" Extra Brut Metodo Classico

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut
Anno
Formato	0,75
Vitigni	100% grechetto
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo dorato con perlage fine e persistente
Profumo	Note floreali e fruttate si uniscono a note di panificazione
Gusto	offre freschezza, equilibrio e aromi raffinati. Persistente
Abbinamento	Questo Grechetto si abbina a piatti elaborati di pesce, crostacei, frutti di mare.
Temperatura di servizio	12-14°
Imbottigliato da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Prodotto da:	Società Agricola Bussoletti Leonardo S.A.S. - NARNI
Contiene Solfiti	SI

22,00 €

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Cà dei Frati Cuvée dei Frati Metodo Classico Rosé Brut

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	/
Anno	Sboccatura 2021
Formato	0,75
Vitigni	Groppellop Marzemino, San Giovese e Barbera
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosa chiaretto, alla spuma ricca e dal perlage fine.
Profumo	Al naso esprime note di frutti rossi, di petali di rosa e chiare tracce minerali.
Gusto	Al palato è delicato e carezzevole, elegante e persistente. Chiude su una piacevole nota salina.
Abbinamento	Pasrta al salmone, sushi, antipasti caldi di pesce
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ca' dei Frati Cero Pietro e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Ca' dei Frati Cero Pietro e Figli
Contiene Solfiti	SI

25,00 €

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Cà dei Frati Metodo Classico Brut “Cuvée dei Frati”

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	/
Anno	Sboccatura 2021
Formato	0,75
Vitigni	Turbiana 90% Chardonnay 10%
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo paglierino, dalla spuma ricca e dal perlage fine.
Profumo	Al naso esprime note biscottate di nocciola, fieno e tabacco.
Gusto	Al palato è setoso, equilibrato alla perfezione fra struttura e acidità prima di un finale di particolare pulizia.
Abbinamento	Frittura di Pesce, Tempura, Formaggi freschi
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ca' dei Frati Cero Pietro e Figli
Prodotto da:	Azienda Agricola Ca' dei Frati Cero Pietro e Figli
Contiene Solfiti	SI

21,00 €

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Ca del Bosco Annamaria Clementi 2016 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino, fine e persistente
Profumo	crosta di pane, floreale con note agrumate spezziate
Gusto	Gusto pieno con note fresche e persistenti
Abbinamento	Piatti eleborati per grandi occasioni
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

159,00 €

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Cà del Bosco Annamaria Clementi R.S. 1980 (astucciato)

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG Franciacorta
Anno	1980
Formato	0,75
Vitigni	40% Pinot Nero, 39% Chardonnay, 21% Pinot Bianco
Grado Alcolico	12,50%
Colore	giallo dorato
Profumo	cedro, frutta candita, vaniglia, crosta di pane
Gusto	fresco, equilibrato, pieno e persistente
Abbinamento	ostriche, frutti di mare, secondi piatti di mare strutturati, bollicina da meditazione
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Societa' Agricola Ca' del Bosco S.r.l
Prodotto da:	Societa' Agricola Ca' del Bosco S.r.l
Contiene Solfiti	SI

670,00 € 600,00 €

-70,00 €
-70,00 €

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Ca Del Bosco Annamaria Clementi Rosé 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta Docg
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosa con perlage finissimo
Profumo	Pasticceria
Gusto	Deciso e persistente
Abbinamento	Pesce, pasta, aperitivo
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

216,00 €

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Cà del Bosco Cuvee Prestige 47esima Edizione Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	47esima Ed.
Formato	0,75
Vitigni	84% Chardonnay, 2% Pinot Bianco , 14% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino
Profumo	Fragranze fruttate di pesca, fiori, agrumi si integrano a note di panificazione e mandorle tostate
Gusto	Fresco
Abbinamento	Aperitivo
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

37,00 €

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Cà del Bosco Cuvee Prestige Rosè 47esima Edizione Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	47esima Ed.
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero 80%, Chardonnay 20%.
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa salmonato
Profumo	Fiori rossi, fruttato spiccano le note fragoline di bosco
Gusto	Fresco, fruttato dal perlage fine ed elegante
Abbinamento	Tartare di carne o di pesce, piatti di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

51,50 €

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Ca del Bosco Franciacorta Vintage Collection Dosage Zero Noir 2016 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero

Colore	Giallo paglierino carico, con un perlage finissimo e persistenteGrado Alcolico13%
Profumo	Ricchi aromi fruttati, di mela e di agrumi, armoniose note di pane appena sfornato e un delicato sentore di nocciola
Gusto	Pieno e complesso, equilibrato e ben strutturato, con una piacevole nota amarognola sul finale
Abbinamento	Aperitivo, crostaceia, sushi
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

119,50 €

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Ca del Bosco VINTAGE COLLECTION BRUT 2016 Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	55% Chardonnay 15% Pinto Bianco 30% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino dorato
Profumo	Intenso, crosta di pane e frutta secca
Gusto	Secco, verticale e persistente
Abbinamento	Aperitivo, pesci delicati
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

59,50 €

Non disponibile
Non disponibile

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Cà del Bosco Vintage Collection Franciacorta Saten DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%.
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino scarico
Profumo	Inebriante e fresco
Gusto	Fresco, fruttato dal perlage fine ed elegante
Abbinamento	Tartare di carne o di pesce, piatti di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

69,50 €

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Cà del Bosco Vintage Collection Franciacorta Dosage Zero Astucciato DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%.
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino scarico
Profumo	Inebriante e fresco
Gusto	Fresco, asciutto, molto verticale fruttato dal perlage fine ed elegante
Abbinamento	Tartare di carne o di pesce, piatti di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

69,50 €

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Cà del Bosco Vintage Collection Franciacorta Extra Brut DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot Nero 22%.
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino scarico
Profumo	Inebriante e fresco
Gusto	Fresco, fruttato dal perlage fine ed elegante
Abbinamento	Tartare di carne o di pesce, piatti di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Prodotto da:	Società Agricola Ca del Bosco SRL
Contiene Solfiti	SI

69,50 €

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Cà di Rajo Prosecco Millesimato Superiore DOCG Valdobbiadene 2024

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Millesimato Extra Dry
Anno	2024
Formato	0,75
Vitigni	100% Glera
Grado Alcolico	11%
Colore	Brillante, giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage finissimo e persistente
Profumo	Fiori d’acacia, di buona intensità con note particolari di mela, limone e pompelmo
Gusto	Buona struttura, morbido con frutto emergente, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole ed armonico
Abbinamento	Ottimo come aperitivo servito con verdure pastellate,fritture e formaggi, nonchè da ottime paste fredde condite dai migliori “frutti” di stagione. Eccellente l’abbinamento con pesce crudo quali ostriche tartufi e scampi
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Ca di Rajo di Cecchetto Bortolo e S. s.s.
Prodotto da:	Società Agricola Ca di Rajo di Cecchetto Bortolo e S. s.s.
Contiene Solfiti	SI

12,50 €

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Cantina di Trento Cuvèe 601 Metodo Classico BRUT TrentoDOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	TRENTODOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay e Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino intenso.
Profumo	complesso ed elegante, fragrante di frutta con note di lievito.
Gusto	fresco, cremoso e di buona struttura. La spuma è fine ma briosa. Ottima persistenza finale.
Abbinamento	ideale per l'aperitivo, si apprezza in realtà a tutto pasto, anche con i piatti tipici trentini.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	CANTINA SOCIALE DI TRENTO SCA 38123 TRENTO
Prodotto da:	CANTINA SOCIALE DI TRENTO SCA 38123 TRENTO
Contiene Solfiti	SI

21,50 €

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Cantina di Trento Cuvèe 601 Metodo Classico Dosaggio Zero TrentoDOC

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	TRENTODOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay e Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino intenso.
Profumo	complesso ed elegante, con buoni sentori di lievito.
Gusto	fresco, asciutto e di buona struttura, contraddistinto da spiccate note mature e minerali. Perlage fine e persistente. La leggera sensazione acidica viene perfettamente equilibrata dalla nota cremosa data dalla permanenza sui lieviti e dal lungo periodo di affinamento. Ottima persistenza nel finale.
Abbinamento	Ottimo in ogni occasione, da solo e come aperitivo.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	CANTINA SOCIALE DI TRENTO SCA 38123 TRENTO
Prodotto da:	CANTINA SOCIALE DI TRENTO SCA 38123 TRENTO
Contiene Solfiti	SI

23,50 €

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Cantina Toblino "Vent" ExtraBrut TrentoDOC 2020

Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Classificazione	TrentoDoc
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12%
Colore	giallo paglierino dai riflessi dorati
Profumo	note di cedro maturo, scorza d’arancia, mela renetta croccante che si fondono a ricordi fragranti di crosta di pane, mandorle e leggeri sentori speziati.
Gusto	Al palato, si presenta con ingresso seducente ed un perfetto equilibrio di sentori fruttati, speziati e ammandorlati.
Abbinamento	aperitivi, antipasti leggeri a base di pesce di lago, crostacei, pesce bianco, primi piatti e secondi delicati e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Cantina Toblino S.C.A.-Madruzzo(TN)-Italia
Prodotto da:	Cantina Toblino S.C.A.-Madruzzo(TN)-Italia
Contiene Solfiti	SI

26,50 €

Non disponibile
Non disponibile

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Casa Coste Piane Prosecco del Valdobiadene DOCG

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Casa Coste Piane Prosecco del Valdobiadene DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Vitigni Tipici Italiani
Grado Alcolico	10,5%
Colore	Colore giallo chiaro
Profumo	profumo di fruttato son le principali caratteristiche di questo vino da compagnia,
Gusto	perlage persistente
Abbinamento	ideale abbinato a formaggi e salumi..
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Az Agr Casa Coste Piane
Prodotto da:	Az Agr Casa Coste Piane
Contiene Solfiti	SI

20,00 €

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Casa Setaro "Pietrafumante" Caprettone Spumante Metodo Classico 2021

Nazione	Italia
Regione	Campania
Classificazione	vino spumante di qualita' millesimato brut
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	100% Caprettone
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino brillante
Profumo	sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note fragrati di pane e agrumi a polpa bianca
Gusto	elegante e fresco, di grande struttura, con un sorso lungo e minerale.
Abbinamento	antipasti, saute di cozze, crostacei, gamberi, salmone, primi piatti, taglieri salumi e formaggi ed anche con la pizza.
Temperatura di servizio	10-12°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Casa Setaro di Setaro Massimo nella cantina di Tre Case-Napoli-Italia
Prodotto da:	Azienda Agricola Casa Setaro di Setaro Massimo nella cantina di Tre Case-Napoli-Italia
Contiene Solfiti	SI

25,00 €

Non disponibile
Non disponibile

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Cavalleri Blanc de Blanc Nature Costellazione dello Scorpione Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2018
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo	Al naso note di bergamotto, di ginestra e di tiglio
Gusto	morbido, leggermente sapido, perlage finissimo. Invoglia alla beva
Abbinamento	Antipasti e primi di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Prodotto da:	Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Contiene Solfiti	SI

36,00 €

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Cavalleri Dosaggio Zero Franciacorta DOCG 2019

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2019
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo	Al naso note di bergamotto, di ginestra e di tiglio
Gusto	morbido, leggermente sapido, perlage finissimo. Invoglia alla beva
Abbinamento	Antipasti e primi di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Prodotto da:	Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Contiene Solfiti	SI

42,00 €

Non disponibile
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Cavalleri Satèn Franciacorta DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo	Al naso note di bergamotto, di ginestra e di tiglio
Gusto	morbido, leggermente sapido, perlage finissimo. Invoglia alla beva
Abbinamento	Antipasti e primi di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Prodotto da:	Azienda Agricola Gian Paolo e Giovanni Cavalleri
Contiene Solfiti	SI

42,00 €

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Champagne Aubry Brut - Premier Cru

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	20% Chardonnay, 60% Pinot Meunier e 20% Pinot Noir
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Un colore oro pallido.
Profumo	Note ben fruttate tra la pesca bianca e i lamponi
Gusto	Rotondità e gli aromi del Pinot Meunier rivestono una struttura che resta ferma e tonica. Persistente, deciso, è un vino di forte personalità.
Abbinamento	Piatti a base di pesce, carni bianche poco elaborate. Ostriche
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Scev. L. Aubry
Prodotto da:	Scev. L. Aubry
Contiene Solfiti	SI

59,50 €

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Champagne Brut 'P2' Dom Perignon 2004

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2014
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Noir 48%, Chardonnay 52%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo intenso luminoso con perlage fine
Profumo	Il pompelmo rosa e l'arancia rossa lasciano spazio al fico, sul finale.
Gusto	Un carattere che persiste, elegante, su una nota potente, di liquirizia.
Abbinamento	Champagne da meditazione
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Moet & Chandon France
Prodotto da:	Moet & Chandon France
Contiene Solfiti	SI

560,00 €

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Champagne Philippe Gilbert Cuvée Les Amoureuses

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Brillante con riflessi rosastri
Profumo	Fiori Bianchi, Agrumi freschi e frutta bianca
Gusto	Agrumi, mandorle, pane tostato
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	SAS L'altavilloise
Prodotto da:	SAS L'altavilloise
Contiene Solfiti	SI

69,50 €

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Chandon Garden Spritz

Nazione	California
Regione	Napa Valley
Classificazione	Vino dolce aromatizzato
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	/
Grado Alcolico	11,5%
Colore	colore intenso e rosato , impreziosito da un perlage fine e persistente.
Profumo	Il bouquet comprende sia note varietali fresche e fruttate, in cui domina la frutta gialla matura, sia profumi più ampi e rotondi di noccioline tostate, spezie dolci e agrumi canditi.
Gusto	morbido, dolce con una buona freschezza e un pizzico di amaro
Abbinamento	Aperitivo con amici
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Bodegas Chandon
Prodotto da:	Bodegas Chandon
Contiene Solfiti	SI

18,50 €

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Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve (Con Astuccio)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	pinot noir 50%, chardonnay 50%
Grado Alcolico	12%
Colore	Giallo Brillante
Profumo	Fiori Bianchi, Agrumi freschi e frutta bianca
Gusto	Agrumi, di mandorle, di pane tostato
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Charles Heidsieck
Prodotto da:	Charles Heidsieck
Contiene Solfiti	SI

75,00 €

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Colsaliz Servo Suo Prosecco di Valdobbiadene DOCG BRUT

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Prosecco
Grado Alcolico	11,5%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	Floreale e fruttato
Gusto	Sapido e delicato
Abbinamento	Aperitivo, antipasti, primi piatti di pesce, sushi
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Colsaliz di Faganello Antonio
Prodotto da:	Azienda Agricola Colsaliz di Faganello Antonio
Contiene Solfiti	SI

13,90 €

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Colsaliz Servo Suo Prosecco di Valdobbiadene DOCG EXTRA DRY

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Prosecco
Grado Alcolico	11%
Colore	Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo	Gradevole e fruttato
Gusto	Delicato, ed abboccato. Ottima complessità di profumi di frutta matura come la mela, la pera, gli agrumi e dei profumi floreali, in particolare la rosa, alla fine un gradevole retrogusto che richiama le mandorle glassate. Sapore morbido, convincente, sostenuto da un finissimo perlage che sorseggiandolo a lungo s’espande in bocca.
Abbinamento	Aperitivo, antipasti, primi piatti di pesce, sushi
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Colsaliz di Faganello Antonio
Prodotto da:	Azienda Agricola Colsaliz di Faganello Antonio
Contiene Solfiti	SI

12,00 €

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Colsaliz Servo Suo Rosè Brut

Nazione	Italia
Regione	Veneto
Classificazione	Vino spumante rosato brut
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Uve a bacca rossa
Grado Alcolico	12%
Colore	Rosa cerasuolo pallido
Profumo	Floreale e fruttato di fragoline di bosco
Gusto	Sapido e fresco
Abbinamento	Antipasti di pesce e crostacei.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Colsaliz di Faganello Antonio
Prodotto da:	Azienda Agricola Colsaliz di Faganello Antonio
Contiene Solfiti	SI

12,00 €

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Contadi Castaldi Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	80% Chardonnay, 10% Pinot Nero e 10% Pinot Bianco
Grado Alcolico	12,50%
Colore	Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli con perlage fine e persistente.
Profumo	Fresco, con note di tiglio e sfumature di agrumi.
Gusto	Venature sapide, dotato di buona armonia e personalità con un finale lungo e godibile.
Abbinamento	Aperitivo, Affettati e salumi, Formaggi freschi, Stuzzichini, Sushi-sashimi, Tartare-carpaccio pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Contadi Castaldi
Prodotto da:	Contadi Castaldi
Contiene Solfiti	SI

22,50 €

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Contadi Castaldi Franciacorta Satèn Millesimato 2021

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12,50%
Colore	Colore giallo paglierino brillante, con perlage fine e persistente.
Profumo	Fresco ed elegante, con sentori di biancospino, note balsamiche, crosta di pane e sfumature di mela, fichi e arachidi.
Gusto	Si presenta morbido ma non dolce, con piacevole freschezza e sapidità ed un finale lungo e denso.
Abbinamento	Aperitivo, Affettati e salumi, Risotti, Formaggi di media stagionatura, Fritto misto di pesce, Crostacei, Tartare-carpaccio pesce, Cozze
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Contadi Castaldi
Prodotto da:	Contadi Castaldi
Contiene Solfiti	SI

29,00 €

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Contadi Castaldi Rosè Franciacorta DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	35% Pinot nero, 65% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa,molto luminoso, con un perlage fine e persistente
Profumo	piccoli frutti di bosco, di petali di rosa fresca, sfumature di mela e di frutta tropicale
Gusto	è strutturato, nitido e scattante, sapido e sensorialmente ritmato. Il finale è lungo e di buon equilibrio.
Abbinamento	Aperitivo, crostacei, stuzzichini di pesce
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Contadi Castaldi
Prodotto da:	Contadi Castaldi
Contiene Solfiti	SI

27,50 €

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Conti Ducco "Caramel" Franciacorta Dry DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo con riflessi dorati.
Profumo	Frutta secca tostata, fragrante.
Gusto	Intenso, con buona struttura acida, fine, persistente.
Abbinamento	Aperitivo, mousse di formaggio, dessert e pasticceria secca.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

31,50 €

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Conti Ducco FRANCIACORTA DOCG VINTAGE ROSÈ 2016

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2015
Formato	0,75
Vitigni	100% Pinot Nero
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosa quarzo antico. Fine, abbondante, persistente.
Profumo	Complesso, molto intenso, fruttato
Gusto	Fine, elegante, persistente.
Abbinamento	Antipasti di salumi, ideale su seconde portate di carni rosse, intrigante abbinamento cromatico con grigliate di pesce e tartare di tonno rosso.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

33,00 €

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Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS 2016 DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2016
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo acceso, Fine e persistente
Profumo	Le note del legno si legano agli aromi di agrumi canditi, leggeri sentori del lievito date dal lungo affinamento.
Gusto	All'assaggio la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. La complessità aromatica persiste elegantemente in bocca.
Abbinamento	Ideale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

31,50 €

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Contratto Bacco D'Oro Brut DOCG 2017

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	Alta Langa DOCG
Anno	2017
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Nero, Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Paglierino, perlage fine e persistente
Profumo	Sfumuture agrumate e floreali arricchite da una decisa nota minerale
Gusto	Sentori di miele e crosta di pane
Abbinamento	Aperitivo, primi piatti, ostriche, pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola G. Contratto
Prodotto da:	Azienda Agricola G. Contratto
Contiene Solfiti	SI

29,50 €

Non disponibile
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Cotarella Metodo Classico Brut

Nazione	Italia
Regione	Lazio
Classificazione	Vino Spumante di Qualità
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	100% Rossetto
Grado Alcolico	12,5%
Colore	dorato tenue con un perlage fine e persistente
Profumo	Al naso emergono sensazioni molto delicate di fiori bianchi, cedro maturo.
Gusto	Verticale e cremoso al gusto con finale persistente
Abbinamento	Aperitvo, pietanze a base di pesce
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	FAMIGLIA COTARELLA
Prodotto da:	FAMIGLIA COTARELLA
Contiene Solfiti	SI

20,00 €

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De Saint-Gall Champagne Le Selection

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	AOC Champagne
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	63% Chardonnay, 37 % Pinot Nero e Pinot Meunier
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo dorato
Profumo	fiori bianchi, acacia e crosta di pane
Gusto	fresco, sapido, lungo con un perlage elegante, fine e persistente.
Abbinamento	aperitivi piu' sbarazzini ma anche a piatti piu' importanti come crudi, soute di cozze, risotti, formaggi a pasta molle, mortadella e salumi di ogni genere.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Elaborè par Union Champagne-Avize-France
Prodotto da:	Union Champagne-Avize-France
Contiene Solfiti	SI

55,00 €

Non disponibile
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Decugnano dei Barbi Metodo Classico Brut millesimato 2021

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Vino spumante di qualità
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay e Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	frutta matura, crosta di pane
Gusto	pieno, persistente, buona acidita', perlage elegante
Abbinamento	antipasti, primi piatti di pesce, crudi, pizza
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	All'Origine da Tenuta Decugnano dei Barbi s.s.agr.
Prodotto da:	All'Origine da Tenuta Decugnano dei Barbi s.s.agr.
Contiene Solfiti	SI

28,00 €

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Decugnano dei Barbi Metodo Classico Dosaggio Zero millesimato 2021

Nazione	Italia
Regione	Umbria
Classificazione	Vino Spumante di Qualità
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay e Pinot Nero
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino
Profumo	frutta matura, crosta di pane, pietra focaia
Gusto	persistente, sapido, minerale, buona acidita', perlage fine ed elegante
Abbinamento	antipasti, primi e secondi piatti di pesce, crudi, pizza
Temperatura di servizio	10°
Imbottigliato da:	All'Origine da Tenuta Decugnano dei Barbi s.s. Agr.
Prodotto da:	All'Origine da Tenuta Decugnano dei Barbi s.s.Agr.
Contiene Solfiti	SI

30,00 €

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Dom Perignon 2012 Vintage (con cofanetto)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2012
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Profumo	Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati.
Gusto	Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata.
Abbinamento	Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Moet & Chandon France
Prodotto da:	Moet & Chandon France
Contiene Solfiti	SI

310,00 €

Non disponibile
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Dom Perignon 2012 Vintage (NO BOX)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2012
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Profumo	Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati.
Gusto	Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata.
Abbinamento	Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Moet & Chandon France
Prodotto da:	Moet & Chandon France
Contiene Solfiti	SI

280,00 €

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Dom Perignon 2013 Vintage (con cofanetto)

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2013
Formato	0,75
Vitigni	Pinot nero, Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	giallo paglierino brillante, con riflessi dorati.
Profumo	Al naso si apre con profumi di mandorla, arricchiti da piacevoli sentori speziati di cacao ed accenni affumicati.
Gusto	Al palato risulta caloroso, energico, piacevolmente avvolgente e vellutato, con un finale intenso. Il vino presenta un corpo persistente e complesso e una delicata nota speziata.
Abbinamento	Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crudi di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Moet & Chandon France
Prodotto da:	Moet & Chandon France
Contiene Solfiti	SI

315,00 €

Non disponibile
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Domaine Allimant Laugner Crémant D'Alsace Blanc

Nazione	Francia
Regione	Alsazia
Classificazione	Cremant D'Alsace
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Pinot bianco, Riesling, Pinot Grigio
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo Brillante
Profumo	Fiori Bianchi, Agrumi freschi e frutta bianca
Gusto	Agrumi, di mandorle, di pane tostato
Abbinamento	Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Hubert Laugner
Prodotto da:	Hubert Laugner
Contiene Solfiti	SI

24,50 €

Non disponibile
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Egly-Ouriet Brut Rosè Grand Cru 2019

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2019/ Sboccatura luglio 2024
Formato	0,75
Vitigni	65% Pinot Noir e 35% Chardonnay
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa brillante
Profumo	Rosa, spezie, frutti rossi
Gusto	Floreale, fresco e persistente
Abbinamento	Crostacei, tartare di carne o pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	SAS Egly-Ouriet
Prodotto da:	SAS Egly-Ouriet
Contiene Solfiti	SI

200,00 €

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Egly-Ouriet Extra Brut Les Vignes de Vrigny Premier Cru 2020

Nazione	Francia
Regione	Champagne
Classificazione	Champagne AOC
Anno	2020/ Sboccatura Luglio 2024
Formato	0,75
Vitigni	Pinot Meunier
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo paglierino intenso
Profumo	Note tostate e frutta candita
Gusto	Frutta esotica fresco e persistente
Abbinamento	Crostacei
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	SAS Egly-Ouriet
Prodotto da:	SAS Egly-Ouriet
Contiene Solfiti	SI

119,50 €

Non disponibile
Non disponibile

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Ferghettina Franciacorta Blanc de Blanc Milledì DOCG 2020

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay,
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo tenue
Profumo	note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi.
Gusto	spuma cremosa con perlage fine e persistente
Abbinamento	Ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti a base di verdure e pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ferghettina
Prodotto da:	Azienda Agricola Ferghettina
Contiene Solfiti	SI

34,50 €

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Ferghettina Franciacorta Brut DOCG

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay,
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo tenue
Profumo	note che spaziano dalla nocciola a fragranze di frutti dolci e fiori bianchi.
Gusto	spuma cremosa con perlage fine e persistente
Abbinamento	Ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti a base di verdure e pesce
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ferghettina
Prodotto da:	Azienda Agricola Ferghettina
Contiene Solfiti	SI

24,00 €

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Ferghettina Franciacorta Saten DOCG 2021

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2021
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay 100%
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Giallo tenue
Profumo	Note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti
Gusto	spuma cremosa con perlage fine e persistente
Abbinamento	Ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	Azienda Agricola Ferghettina
Prodotto da:	Azienda Agricola Ferghettina
Contiene Solfiti	SI

34,00 €

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