Borgo Maragliano "Francesco Galliano" Alta Langa DOCG Blanc de Blancs 2022

23,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOCG Alta Langa
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	12,5%
Colore	colore paglierino leggero con ancora riflessi verdognoli
Profumo	il profumo è strutturato con sensazioni di frutta, lime, erbe aromatiche e miele, fiori d’acacia che esaltano la natura dello Chardonnay.
Gusto	Bella entrata in bocca che lo rende molto seducente, lungo e armonioso. Il gusto è parte principale di questo Blanc de Blancs in quanto esprime le vere caratteristiche di una grande uva in un territorio molto ostile.
Abbinamento	Piacevole da bersi solo; come aperitivo e se si accompagna con conchigliame, pesce crudo, formaggi freschi.
Temperatura di servizio	8-10°
Imbottigliato da:	Borgo Maragliano S.S.A
Prodotto da:	Borgo Maragliano S.S.A
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Il vino ottenuto dalla spremitura dell’uva Chardonnay, ad aprile dell’anno successivo a quello della vendemmia viene messo in bottiglia, dove, dopo lo zuccheraggio e l’immediata aggiunta di lieviti della partita, compie la rifermentazione. Ultimato questo processo che origina la caratteristica spuma, segue la maturazione sugli lieviti che dura circa 32 Mesi. In questo periodo di permanenza in bottiglia il vino abbandona le sue caratteristiche erbacee ed assume una stoffa che lo rende una bollicina molto delicata e d’autore. Le operazioni di “illimpidimento” e “sboccatura” lo preparano al consumo, che avviene dopo circa tre anni dalla vendemmia.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Classificazione: DOCG Alta Langa
Anno: 2022
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Chardonnay
Grado Alcolico: 13%
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo: frutta fresca, lime, erbe aromatiche, miele, fiori d'acacia
Abbinamento: antipasti, aperitivi, crudi, formaggi freschi, pesce
Temperatura di servizio: 8-10°
Imbottigliato da: Borgo Maragliano S.S.A
Prodotto da: Borgo Maragliano S.S.A
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.