Food

  Versatile e accattivante, il blend si presenta al palato con una struttura briosa, evocando note di erba appena falciata e prestandosi, così, a mille usi gastronomici.

14 ricette iconiche, libro da collezione.

• Ispirato ai frutti più pregiati della natura, simbolo Venchi
• Assortimento di 14 cioccolatini incartati singolarmente
• Confezione a forma di libro, da collezione

Peso prodotto: 203g

Un regalo raffinato, pensato per essere condiviso e conservato anche dopo la degustazione.

Pezzi per confezione (ca.): 14

Dimensioni confezione: 16,00 x 4,00 x 20,50 cm

16 cioccolatini, tre intensità di fondente.

• Ispirata ai frutti più pregiati della natura, simbolo Venchi
• 16 cioccolatini assortiti: fondente 60%, extra fondente 75% e 90%
• Vegano
• Peso prodotto: 47 g

Perfetti in abbinamento al caffè, per scoprire diverse espressioni del cacao in un formato compatto.

Pezzi per confezione (ca.): 16

Dimensioni confezione: 13,00 x 9,00 x 13,00 cm

Conservati in delicato olio di oliva che ne esalta il sapore. Si presentano carnosi, compatti e appetitosi.

Questo delizioso pesce azzurro per eccellenza incontra l’armonia dell’olio di oliva per dare vita a teneri filetti di acciughe. Una specialità Campisi.

Tondi e dolci, piccoli gioielli di gusto e lavorazione artigianale. Conservati sott’olio e riempiti a mano con tonno del Mediterraneo e Capperi di Racale.

Il gusto al naturale dei carciofi coltivati in Puglia, nella ricetta della tradizione contadina. Sott’olio, senza conservanti artificiali e senza condimenti.

Il patè viene prodotto semplicemente utilizzando carciofi della varietà Violetto e olio extra vergine di oliva e ingredienti naturali.

Da sempre ritenuta la parte più pregiata del tonno, la Ventresca è ottenuta dalla parte che avvolge la cavità addominale del tonno: i fasci muscolari sono intessuti di grasso che rendono la carne più morbida e gustosa. Ingrediente perfetto per un sushi di elevata qualità.

Un formato extra large per condimenti alluvionali e ricchi di sapore: sono capaci di sorreggere la potenza delle combinazioni più ardite con le loro righe vigorose rappresentano un boccone di travolgente intensità.

Tamìa Gold è un blend estratto a freddo e solo con le migliori olive delle cultivar nostrane più note nel mondo degli oli Extravergine di oliva.

FORMATO: 50cl

Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.  

Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.

Il paté di olive composto da varietà leccine e celline, per dare un perfetto equilibrio di gusto e colore.

Il tonno rosso Campisi è sempre più raro e prelibato, E’ caratterizzato da una carne di colore rosa intenso, da una buona consistenza e da un gusto saporito.

Già dal 1800 la Famiglia Cavalieri era dedita alla coltivazione del grano duro in terre “vocate” nel centro della Puglia. La crisi agraria successiva all’Unità d’Italia non assicura più alla Famiglia la tradizionale agiatezza; da qui la necessità di avventurarsi, prima nel commercio di quel grano in terre lontane, poi nella costruzione di macine studiate per ottenere la migliore molitura del grano duro. E’ nel 1872 che Andrea Cavalieri inizia questa attività commerciale.

Bottarga di Tonno grattugiata Campisi. La traduzione del termine arabo “batārikh” è letteralmente “uova di pesce essiccate”. 

Con i filetti di sgombro in olio di oliva porta in tavola il gusto e le proprietà nutritive del miglior pesce azzurro per una sana e corretta alimentazione. 

Sono tranci provenienti dai Thunnus Thynnus di corsa, cioè dai tonni che nuotano per andare a deporre le uova nelle acque tiepide del Mediterraneo: questo fa si che le loro carni siano in uno stato ottimale per la consumazione. I tranci sono ricavati dalla polpa sub dorsale del pesce, poco grassa e dal gusto deciso.