FrereJean Frères Champagne Brut Grande Réserve

La Grande Réserve è il riflesso di un assemblaggio armonioso delle tre varietà di uva emblematiche della regione dello Champagne. Realizzata con i più belli appezzamenti, principalmente Premier Cru e Grand Cru, questa cuvée rivela prima delicate note pasticceri, prima di rivelare eleganti aromi floreali. Pazienza e competenza si uniscono durante un lungo invecchiamento di quattro anni nelle nostre cantine, permettendo a La Grande Réserve di raggiungere una maturità ideale, dove ogni nota si esprime con generosità.

VINIFICAZIONE: Fermentazione malolattica, includendo il 20–30% di vini di riserva.

AFFINAMENTO: 4 anni sui lieviti

L'AZIENDA

Fondata nel 2005 da Guillaume e Rodolphe Frerejean Taittinger, Frerejean Frères nasce dal desiderio di creare Champagne d’eccellenza destinati inizialmente a un ristretto cerchio di amici e familiari. Eredi di una storia che unisce l’arte dei maestri armaioli del passato e il prestigio della famiglia Taittinger, i due fratelli hanno intrapreso un percorso nuovo, volto a onorare le proprie origini e a celebrare la grandezza del terroir della Champagne, con uno spirito artigianale e contemporaneo. Ciò che iniziò come una passione privata è rapidamente diventato un progetto di vita, definito dal tempo, dalla precisione e da un profondo rispetto per la terra.

Nel cuore della Côte des Blancs, le vigne si estendono principalmente nei villaggi classificati Premier e Grand Cru, dove il suolo gessoso, millenario, dona ai vini una straordinaria mineralità, eleganza e tensione. Lavorando soprattutto con chardonnay e pinot noir, Frerejean Frères produce cuvée dal lungo affinamento sui lieviti — da quattro fino a dodici anni — arricchite da vini di riserva maturati in botti di rovere. Guidati dalla pazienza più che dal volume, Frerejean Frères crea Champagne complessi, fini, e capaci di esprimere al massimo l’identità di questo terroir: una firma unica, riconoscibile e in continua evoluzione.