Contadi Castaldi Rosè Franciacorta DOCG

28,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno	/
Formato	0,75
Vitigni	65% Chardonnay, 35% Pinot nero
Grado Alcolico	12.5%
Colore	Rosa,molto luminoso, con un perlage fine e persistente
Profumo	piccoli frutti di bosco, di petali di rosa fresca, sfumature di mela fresca e di frutta tropicale
Gusto	strutturato, nitido e vivace, sapido e sensorialmente ritmato. Il finale è lungo e di buon equilibrio.
Abbinamento	Aperitivo, crostacei, stuzzichini di pesce
Temperatura di servizio	6-8°C
Imbottigliato da:	Contadi Castaldi
Prodotto da:	Contadi Castaldi
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Un rosé con un pérlage fine e persistente. Un Franciacorta, con uno stile moderno, grazie ad un abile uso delle uve Pinot nero.

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice previa macerazione di circa 3/4 ore a freddo (17/18°C)

Decantazione statica a freddo

Inoculo con lieviti selezionati

Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox

Fermentazione malolattica svolta parzialmente

AFFINAMENTO: da 24 a 30 mesi sui lieviti

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Classificazione: Franciacorta DOCG
Anno: /
Formato: 0,75
Vitigni: 35% Pinot nero, 65% Chardonnay
Grado Alcolico: 12.5%
Colore: Rosa,molto luminoso, con un perlage fine e persistente
Abbinamento: Aperitivo, crostacei, stuzzichini di pesce
Temperatura di servizio: 6-8°
Imbottigliato da: Contadi Castaldi
Prodotto da: Contadi Castaldi
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.