Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS 2020 DOCG

31,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	DOCG
Anno	2020
Formato	0,75
Vitigni	100% Chardonnay
Grado Alcolico	13%
Colore	Giallo acceso, Fine e persistente
Profumo	Le note del legno si legano agli aromi di agrumi canditi, leggeri sentori del lievito date dal lungo affinamento.
Gusto	All'assaggio la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. La complessità aromatica persiste elegantemente in bocca.
Abbinamento	Ideale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
Temperatura di servizio	8°
Imbottigliato da:	Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da:	Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS DOCG

Dall'imperatore romano Domiziano, passando per i monaci olivetani, la tradizione vinicola è stata sapientemente tramandata fino alle due generazioni che hanno portato l’azienda all'attuale splendore: il Conte Piero, fondatore dell’attività nel 1967 e il figlio Giorgio, promotore di lungimiranti innovazioni e continui miglioramenti.

Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS è caratterizzata dalla complessità del rovere francese, i lunghi affinamenti su lieviti selezionati, la purezza dello Chardonnay…creano un mix perfetto: il 2016 che si mette a nudo, in una nuova elegantissima veste.

Specifiche

Tipologia Franciacorta D.o.c.g. Brut
Vitigni 100% Chardonnay
Resa per ettaro media60 q.li
Età media vigneti 20 anni.
Sistema di Allevamento Cordone speronato.
Vinificazione Pressatura soffice, parte del mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e parte affina in barrique con lieviti selezionati, lenta presa di spuma in bottiglia.
Affinamento Medio36 mesi in bottiglia.
Numero Bottiglie Prodotte/Anno20.000 numerate.
Colore Giallo acceso.
Perlage Fine e persistente.
Profumo Le note del legno si legano agli aromi di agrumi canditi, leggeri sentori del lievito date dal lungo affinamento.
Sapore All'assaggio la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. La complessità aromatica persiste elegantemente in bocca.
Abbinamenti Ideale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
Temperatura di servizio6/8°C

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Classificazione: DOCG
Anno: 2020
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Chardonnay
Grado Alcolico: 13%
Colore: Giallo acceso, Fine e persistente
Temperatura di servizio: 8°
Imbottigliato da: Società Agricola Catturich Ducco
Prodotto da: Società Agricola Catturich Ducco
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

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4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

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