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Ferrari Giulio Ferrari Riserva del fondatore 2015 DOC (Cofanetto rigido)
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Trento DOC |
| Anno | 2015 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12.5% |
| Colore | Seduce fin dal primo sguardo, con la sua tonalità dorata che sfuma in un riflesso smeraldo |
| Profumo | È una sinfonia armoniosa quella che definisce i contorni di un olfatto che vede imporsi note di agrumi che progressivamente vertono in direzione di un sentore mentolato, seguito poi da zenzero candito, pesca bianca e liquirizia, fino all’accenno di pietra focaia. |
| Gusto | In bocca è una freschezza accentuata a imporsi, per un fragrante sorso in cui a dominare sono i solari ricordi di un’estate mediterranea tra sentori di pompelmo e fiori d’arancio. |
| Abbinamento | Occasioni Speciali |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A |
| Prodotto da: | Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A |
| Contiene Solfiti | SI |
La 2015 è annata che ha garantito un decorso caldo e asciutto nel suo progressivo incedere. Il bel tempo ha accompagnato la fioritura iniziale, che ha poi condotto, grazie a un’equilibrata piovosità nei mesi primaverili, a un regolare sviluppo delle viti. La successiva estate, particolarmente calda e segnata da scarse precipitazioni, ha favorito da un lato la maturazione di uve particolarmente sane, dall’altro, ha reso necessario l’intervento, soprattutto nei vigneti di bassa collina, con irrigazioni a sostegno delle piante. Giunti ai giorni della vendemmia, la raccolta si è concentrata in un lasso temporale molto ridotto; a conferma che, sotto il punto di vista qualitativo, il fattore altimetrico è risultato decisivo per definire il valore delle uve, una speciale menzione è da assegnare ai frutti dei vigneti di media e alta collina.
DOSAGGIO: Extra Brut
AFFINAMENTO: Un minimo di 92 mesi sui lieviti.
Azienda
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Classificazione
- TrentoDOC
- Anno
- 2015
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Chardonnay
- Grado Alcolico
- 12.5%
- Abbinamento
- Occasioni Speciali
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Imbottigliato da
- Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A
- Prodotto da
- Ferrari Fratelli Lunelli S.P.A
- Contiene Solfiti
- SI