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Vajra Barolo Albe DOCG 2021
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado Alcolico | 14.5° |
| Colore | rosso rubino brillante. |
| Profumo | I profumi sono intensi, un bouquet floreale di petali di rosa, viole e piccoli frutti freschi, sentori di frutta scura, lavanda e menta |
| Gusto | Al palato è elegante e complesso, con frutti rossi croccanti, scorza d’arancia, spezie dolci con sfumature terrose e minerali. |
| Abbinamento |
Ideale per i più svariati abbinamenti gastronomici, dall’aperitivo alla pasta, dalle verdure a piatti di carne bianca o a base di uova
|
| Temperatura di servizio | 17° |
| Imbottigliato da: | Az. Agr. A.D. Vajra |
| Prodotto da: | Az. Agr. A.D. Vajra |
| Contiene Solfiti | SI |
Vajra Barolo Albe DOCG 2021
"La vera Bellezza racchiusa nell’Albe è la carezza del sole che ogni mattina sorge in tre diversi momenti sui vigneti di questo Barolo. Con questo vino desideriamo trasmettere l’eccezionale semplicità della Natura che rende possibile il quotidiano miracolo della vita che si risveglia." - Milena Vaira
Azienda:
Nel 1971, Aldo Vaira, allora studente universitario, è stato uno dei primi in Piemonte ad abbracciare l’agricoltura biologica. Le vigne sono difese con un inerbimento spontaneo da ormai 50 anni. Questo permette un migliore arieggiamento del sottosuolo, oltre che una migliore protezione dall’erosione. I vigneti aziendali sono certificati. Con un incredibile rapporto di lavoro manuale per ettaro, la viticoltura è, nella nostra azienda, una pratica di amore e attenzione. La ricerca si è focalizzata, negli ultimi anni, anche sul monitoraggio e sull’arricchimento della biodiversità di flora e fauna delle vigne, dei campi e dei boschi dell’azienda.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- DOC
- Anno
- 2021
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Nebbiolo 100%
- Grado Alcolico
- 14.5°
- Colore
- rosso rubino brillante.
- Temperatura di servizio
- 17°
- Imbottigliato da
- Az. Agr. A.D. Vajra
- Prodotto da
- Az. Agr. A.D. Vajra
- Contiene Solfiti
- SI
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