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Hampden Estate Fifteen Pure single Jamaican Rum
| Nazione | Giamaica |
| Classificazione | Pure single Jamaican rum |
| Anno | 2015 |
| Formato | 0,70 |
| Prodotto da | Melassa, aceto di canna, dunder & muck |
| Grado Alcolico | 50% |
| Colore | oro antico con riflessi ramati |
| Profumo | ricco e morbido. Finemente pepato e candito (marmellata), la tavolozza aromatica sviluppa gradualmente note di grande maturità (fico, pasta di mandorle, noce tostata). Note ossidative ed empireumatiche (canna bruciata, incenso), con leggeri accenti mielati e inebrianti, veramente accattivanti. |
| Gusto | vivace e cremoso. Caratterizzato da sapori pronunciati di frutta macerata (mango, guava), gasolio e zenzero candito, il profilo aromatico differisce completamente dal naso. Polveroso (cacao), lattiginoso (mandorla) e oleoso, rivela una consistenza di grande finezza. Finale setoso e tannico |
| Abbinamento | meditazione |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Hampden Distillery |
| Prodotto da: | Hampden Distillery |
| Contiene Solfiti | NO |
HAMPDEN FIFTEEN incarna lo spirito della distilleria: un rum audace ed espressivo invecchiato per 15 anni nel clima tropicale (produce una "quota dell'angelo" equivalente ad un invecchiamento di 45 anni in Europa). Questa eccezionale espressione rende omaggio all'artigianato, al patrimonio e alla padronanza della distilleria nel lungo invecchiamento nel clima unico della Giamaica.
Invecchiato in botti ex-bourbon, HAMPDEN FIFTEEN rivela uno spettro aromatico complesso — fruttato, esterico e delicatamente ossidato — con un'intensità caratteristica unica di Hampden. Il risultato è un'espressione intransigente del rum giamaicano nel suo modo più profondo e coinvolgente.
Grado alcolico: 50% vol.
L'AZIENDA

Hampden Estate è una delle distillerie più antiche della Giamaica, risalente al 1753. Dal 2009 è gestita dalla Famiglia Hussey. L' Estate è conosciuta per avere i migliori appezzamenti di terra della Giamaica, con una delle maggiori rese per ettaro di tutta l'isola. Fino al 2018 aveva sempre commercializzato i propri distillati vendendoli sfusi ai migliori blenders e commercianti di rum senza mai avere però un imbottigliamento ufficiale, traguardo importantissimo che viene raggiunto proprio con la release del suo primo official bottling, che è dunque il primo nella storia di una fra le migliori distillerie al mondo. Hampden Estate, potrebbe essere considerata la migliore distilleria al mondo, basandoci su considerazioni oggettive per il processo di produzione di questo rum. Sono 5 i suoi pilastri fondamentali: la qualità dell'acqua; la fermentazione spontanea con tecniche ancestrali; la distillazione in alambicchi discontinui double retort di rame; l'invecchiamento in clima tropicale.