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Ceretto Barolo Chinato
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Vino liquoroso |
| Anno | / |
| Formato | 0,50 L |
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Varietà
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Barolo 100% ed erbe aromatiche |
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Grado Alcolico
|
17%
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Caratteristiche organolettiche
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E' un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero. |
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Abbinamento
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E' un ottimo fìne pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato. |
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Temperatura di servizio
|
8-10°C |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Ceretto |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Ceretto |
| Contiene Solfiti | SI |
Ceretto Barolo Chinato
La storia del Barolo Chinato è legata alla vivace realtà vitivinicola di Langa a fine Ottocento. Ne sono protagonisti il dottor Cappellano di Serralunga ed il dottor Zabaldano di Monforte, che seppero creare un elisir dalle durature fortune all’interno della cultura contadina della regione. Ceretto è fra i protagonisti del suo rilancio alla fine degli anni ‘80. La formula prevede l’utilizzo di un Barolo D.O.C.G. al quale vengono aggiunte una dozzina di erbe rigorosamente selezionate, e la China Calissaia messe in infusione, separatamente, in alcool. Il risultato all’assaggio è un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero. Il Barolo Chinato Ceretto può essere considerato un ottimo fìne pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- Vino liquoroso
- Anno
- /
- Formato
- 0,50 L
- Grado Alcolico
- 17%
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Imbottigliato da
- Azienda Agricola Ceretto
- Prodotto da
- Azienda Agricola Ceretto
- Contiene Solfiti
- SI
- Varietà
- Barolo 100% ed erbe aromatiche
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