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Amaro Sibilla 70 cl
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Classificazione | Amaro d' Erbe |
| Anno | / |
| Formato | 70 cl |
| Erbe | genziana, china, erbe officinali, addolcito dal miele dei Monti Sibillini |
| Grado Alcolico | 34% |
| Colore | mogano |
| Profumo | ebaceo, genziana, china, erbe officinali |
| Gusto | erbaceo, agrumato con note di miele nel finale, amaro dalla buona struttura |
| Abbinamento | Da degustare liscio a fine pasto, mixato con vermouth e vino o in versione spritz |
| Temperatura di servizio | 12-14° |
| Imbottigliato da: | Distilleria Varnelli S.p.a |
| Prodotto da: | Distilleria Varnelli S.p.a |
| Contiene Solfiti | SI |
Legato alla storia ed agli antichi usi dei Monaci Benedettini e dei Monti Sibillini da cui prende il nome, l’Amaro Sibilla fu inventato nel 1868 da Girolamo Varnelli che mise a frutto la sua grande esperienza erboristica per avere un prodotto che fosse un “medicamento antimalarico e antifebbrile” per i pastori che nella transumanza contraevano la malaria. Ancora oggi, questo amaro, è ottenuto da un decotto su fuoco a legna di genziana, china ed altre preziose piante officinali. Viene dolcificato esclusivamente con il miele dei Monti Sibillini e poi lungamente decantato e rifinito a tela prima di essere imbottigliato. Già premiato a Roma nel 1902 ed a Torino nel 1909, oggi l’Amaro Sibilla, per la sua storicità e per l’immutata qualità di gusto ed ingredienti, è stato riconosciuto da esperti assaggiatori come una delle eccellenze assolute nella classifica degli amari.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Marche
- Classificazione
- Amaro d' Erbe
- Anno
- /
- Formato
- 70 cl
- Grado Alcolico
- 34%
- Colore
- Mogano
- Profumo
- ebaceo, genziana, china, erbe officinali
- Temperatura di servizio
- 12-14°
- Imbottigliato da
- Distilleria Varnelli S.p.a
- Prodotto da
- Distilleria Varnelli S.p.a
- Contiene Solfiti
- SI