Via dei Birrai 32 "Nebra" 0,75 cl

L32 Via dei birrai nasce a Pederobba (TV) nel giugno 2006, fondato da tre amici provenienti da background diversi che condividevano un'idea: creare un nuovo modo di fare la birra.

Moreno Michielin, esperto commerciale, Alessandro Zilli, ingegnere appassionato di homebrewing e Fabiano Toffoli, mastro birraio, unirono insieme le loro competenze e la loro passione per dare vita a un microbirrificio artigianale che parlasse un linguaggio diverso nel panorama della birra.

32 Via dei birrai nasce dall'unione di precisione e passione.

Il 32 non è solo un numero: nella classificazione internazionale di Nizza rappresenta l'arte birraia, un mestiere antico che richiede tecnica e dedizione.

Il nome si ispira alla storica Rue des Brasseurs di Bruxelles, cuore pulsante della tradizione birraia europea. Ma per noi "Via dei birrai" rappresenta soprattutto il viaggio - il nostro percorso di ricerca dell'eccellenza.

Il cerchio nel nostro logo simboleggia questo impegno costante: un movimento perpetuo verso la perfezione, dove tradizione e innovazione si fondano per creare birre uniche.

La Nebra è una birra ammaliante e seducente, birra ambrata doppio malto, ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia.

ASPETTO: schiuma: si distingue inizialmente per la sua schiuma bianca, compatta e persistente

liquido: giallo ambrato, libero da solidi in sospensione, eventualmente velato da lievito;

gasatura: delicata

OLFATTO: libera aromi morbidi di fiori bianchi, caramello ed infine una leggera speziatura.

SAPORE: dolce, delicato, con un retrogusto persistente, molto gradevole in bocca.

SATURAZIONE IN CO2: bassa.

TIPOLOGIA DI APPARTENENZA: Birra ambrata

VOLUME ALCOLICO: 8 %.

ABBINAMENTO CONSIGLIATO: da sola o in qualunque occasione; ottima anche a fine cena con un dolce secco e delicato

BICCHIERE CONSIGLIATO: Calice da vino rosso.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10%.