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Roberto Voerzio - Barolo DOCG - "del Comune de La Morra" 2020
159,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Barolo |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Rosso rubino scarico |
| Profumo | note di frutti di bosco, rose rosse, violette |
| Gusto | Intenso, persistente di gran carattere |
| Abbinamento | primi piatti piemontesi, brasati |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Azienda agricola Roberto Voerzio |
| Prodotto da: | Azienda agricola Roberto Voerzio |
| Contiene Solfiti | SI |
Roberto Voerzio Barolo La Morra DOCG viene prodotto da sole uve nebbiolo allevate nel comune La Morra nei vigneti: Fossati, La Serra, Case Nere e Boiolo. Il sesto di impianto ad alta densità, circa 8000 ceppi per ettaro con piccola produzione per pianta di 500g. Il risultato sono delle uve di prima scelta che garantiscono un vino dalle grandi qualità organolettiche e dalla grande longevità .La fermentazione si protrae dai 10-30 giorni e avviene in maniera spontanea, senza l'aggiunta di lieviti selezionati. Conclusa la malolattica, il vino è trasferito in legno dove affina per almeno 18 mesi.
All'occhio si presenta granato intenso. Al Naso fragranti note di ciliegia, petali di rosa, frutti di bosco in confettura e spezie dolci. All'esame gustativo fodera il palato con la sua struttura ricca ed esplosiva, di grande eleganza.
L'abbinamento prediletto è quello con le carni rosse, la selvaggina o i formaggi stagionati.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- DOCG
- Anno
- 2020
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Barolo
- Grado Alcolico
- 14%
- Colore
- Rosso rubino scarico
- Profumo
- note di frutti di bosco, rose rosse, violette
- Gusto
- Intenso, persistente di gran carattere
- Abbinamento
- primi piatti piemontesi, brasati
- Temperatura di servizio
- 18°
- Imbottigliato da
- Azienda agricola Roberto Voerzio
- Prodotto da
- Azienda agricola Roberto Voerzio
- Contiene Solfiti
- SI
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