Château Lafite Rothschild 2019

Pauillac si trova sulla riva sinistra dell'estuario della Gironda, a circa 40 km a nord di Bordeaux. Con l'influenza temperante dell'estuario e una grande diversità di suoli provenienti sia dal Massiccio Centrale che dai Pirenei, Pauillac vanta condizioni climatiche e geologiche eccezionali per produrre vini eccezionali. Château Lafite Rothschild si trova a nord della denominazione, al confine con Saint Estèphe. I migliori terroir di Lafite si estendono sui 50 ettari del Plateau des Carruades a ovest del castello. Questo altopiano, che è il punto più alto della denominazione Pauillac, è ben drenato e gode di un'esposizione solare ottimale. I suoi terreni argillosi e ghiaiosi offrono un'eccellente capacità di regolazione dell'acqua e forniscono condizioni di maturazione ottimali per il Cabernet Sauvignon. Circa 4,5 ettari piantati nella vicina denominazione Saint Estephe, sono tra le viti più vecchie della proprietà e forniscono anno dopo anno uve di qualità eccezionale per il Grand Vin.   Il Lafite  Rothschild 2019 è un blend di 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot e 1% Petit Verdot, la macerazione dura 22 giorni e dopo la fermentazione malolattica il vino viene trasferito in botti di rovere francesi nuove dove affina per 15 mesi.