Roagna Barolo Pira 2014

Pira è un vigneto storico di Castiglione Falletto, il borgo centrale nella zona del Barolo. È l’habitat perfetto per il concetto di viticoltura dell'Azienda, rispettosa della vita dei suoli. L'appezzamento è protetto a monte dalle Rocche di Castiglione Falletto e a valle da un piccolo bosco. Le viti che danno origine a questo vino hanno un’età superiore ai 25 anni e sono esclusivamente di origine massale, con legni ottenuti in potatura dalle vecchie viti di questo specifico vigneto. La raccolta è manuale, in piccole cassette. Prima di essere vinificata, l’uva segue due selezioni manuali, per controllare la perfetta integrità dei frutti. La fermentazione avviene esclusivamente in tini di legno grazie ad un pied de cuve di lieviti indigeni. Si protrae per una decina di giorni, poi viene applicata l’antica tecnica di macerazione della steccatura a cappello sommerso, che dura per circa 2 mesi, 2 mesi e mezzo (60 – 70 giorni). Segue un lungo affinamento in tini di rovere neutro e in cemento per circa 5 anni.

L'AZIENDA

L’azienda Roagna nasce nel 1929. È innegabile come le qualità ci fossero già allora, ma è altrettanto vero che tutto il potenziale aziendale si sia davvero espresso grazie a Luca Roagna. Luca è riuscito ad estrarre l’anima del suo territorio come nessun altro, senza lasciare mai indietro nessuno dei 15 ettari che compongono il suo vigneto. I due corpi principali di vigne sono collocati a Barbaresco e a Castiglione Falletto. Le varietà coltivate sono tante: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Timorasso, Chardonnay. In alcuni casi le viti di Roagna possono vantare addirittura 70 anni di età. In cantina alla ‘mano’ di Luca si aggiunge il tempo speso non solo per trasformare l’uva in vino, ma anche perché quest’ultimo riesca a diventare, mediante l’affinamento, ‘territorio allo stato liquido’. Per farlo, si impiega un savoir faire caratterizzato da superlativi. Ecco allora spiegate le lunghissime macerazioni e le lentissime maturazioni in legno che portano le sue etichette a poter vantare eccellenti capacità di invecchiamento.