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Montevertine Montevertine IGT 2022
80,00 €
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 - 1,5 |
| Vitigni | Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5% |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Rosso rubino con riflessi granati |
| Profumo | note di ciliegia, lampone e amarena, unite a sentori erbacei, di tabacco, cacao, vaniglia e liquirizia. |
| Gusto | Intenso, persistente con un ottima acidità e una trama tannica ben integrata |
| Abbinamento | salumi, carni alla griglia, primi piatti, umidi, pesci in umido |
| Temperatura di servizio | 17-18° |
| Imbottigliato da: | Soc.Agr. Montevertine S.S. |
| Prodotto da: | Soc.Agr. Montevertine S.S. |
| Contiene Solfiti | SI |
Il vino storico dell'Azienda, prodotto dal 1971 al 1981 come Chianti Classico Montevertine e dal 1982, in seguito all'uscita dal Consorzio del Chianti Classico, semplicemente come Montevertine. Da uve selezionate di sangiovese, canaiolo e colorino, matura per due anni in botti di rovere di Slavonia e Allier.
Fermentazione alcolica: in vasche di cemento per circa 21 giorni
Fermentazione malolattica: in vasche di cemento
Invecchiamento: 24 mesi in botte di rovere di Slavonia e Allier
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Toscana
- Classificazione
- Toscana I.G.T
- Grado Alcolico
- 13,5%
- Abbinamento
- CARNI ROSSE, SELVAGGINA, FORMAGGI
- Imbottigliato da
- Soc. Agr. Montevertine S,S
- Prodotto da
- Soc. Agr. Montevertine S.S
- Contiene Solfiti
- SI
- Vitigni
- Sangiovese 90% – Canaiolo 5% – Colorino 5%
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Montevertine Montevertine IGT 2022