Domaine Neumeyer Riesling Hospices 2023

Il Riesling Hospices dell’Azienda Domaine Neumeyer è ottenuto da Riesling renano in purezza, vinificato ed affinato solamente in acciaio, per essere libero di esprimere la propria purezza aromatica.

L’AZIENDA 

La famiglia Neumeyer, viticoltori da quattro generazioni, posseggono una quindicina di ettari, tutti nel comune di Molsheim, nel Bas Rhin. Una parte di questi include uno dei Cru più deputati alla produzione di vini di qualità nella parte settentrionale della regione: il Brudhertal, climat d’eccezione per la coltivazione di Riesling, Gewurztraminer e Pinot Gris che grazie ai suoi terreni marnosi e l’esposizione a sud-est, regala vini potenti e dinamici. In vigna, la famiglia Neumeyer, rifiuta ogni tipo di meccanizzazione e da tempo sostiene un approccio agricolo misurato, atteggiamento sostenibile di recente oggettivato nella certificazione biologica. In cantina il rispetto della materia prima è totale e lo stile di vinificazione non si discosta dalla tradizione, permettendo a varietà e terroir di esprimersi alla massima potenza. La somma delle modalità agricole e dello stile di vinificazione mette a disposizione vini dal tratto schietto, identificativi del territorio, godibili nell’immediato e di buona longevità.