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Albert Pic Petit Chablis 2024
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Classificazione | Appelation Petit Chablis Controlée |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | intenso con profumi di fiori bianchi (acacia e biancospino), pesca, mela verde e di albicocca. |
| Gusto | Al palato si rivela vivo e fresco con lievi retrogusti di mandorla |
| Abbinamento | Ottimo come aperitivo. Grazie alla sua acidità e freschezza, è perfetto per accompagnare frutti di mare freschi, ostriche, zuppe di pesce, sushi, formaggi freschi. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Maison Albert Pic |
| Prodotto da: | Maison Albert Pic |
| Contiene Solfiti | SI |
La denominazione Petit Chablis copre 500 ettari, situati sulla sommità delle dolci colline dello Chablis, zona settentrionale della Borgogna.
È ottenuto da Chardonnay in purezza proveniente da viti di 35 anni impiantate su suolo calcareo (senza le argille ed i fossili marini).
Possiede una capacità di invecchiamento di 5 anni.
L'AZIENDA
La Casa Albert Pic risale al 1755 ed appartiene al Barone Patrick de Ladoucette, il notissimo produttore del Pouilly Fumé “Baron de L”. I grandi investimenti effettuati negli ultimi anni hanno fatto sì che la Casa Pic vanti ora una delle migliori cantine, con modernissime attrezzature e tecnologie all’avanguardia. A differenza della maggior parte dei produttori che commercializzano oltre allo Chablis tutte le altre qualità di vini di Borgogna, la Maison Albert Pic è specializzata solo nella produzione di grandi vini bianchi, vantando una gamma di Chablis completa che comprende tutte le denominazioni classiche della zona
Scheda tecnica
- Nazione
- Francia
- Regione
- Borgogna
- Classificazione
- Appelation Petit Chablis Controlée
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Chardonnay
- Grado Alcolico
- 12,5%
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Imbottigliato da
- Maison Albert Pic
- Prodotto da
- Maison Albert Pic
- Contiene Solfiti
- SI