Ronchi Di Cialla RiNera Friuli Colli Orientali DOC 2023

22,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Friuli Venezia Giulia
Classificazione	Friuli Colli Orientali DOC
Anno	2023
Formato	0,75
Vitigni	100% Schioppettino
Grado Alcolico	12%
Colore	rosso rubino brillante
Profumo	Al naso il bouquet è di eccezionale eleganza e personalità con note speziate, sentori di sotto-bosco e piccoli frutti rossi.
Gusto	Al palato è asciutto, molto elegante e sui generis (netto sentore di pepe bianco); pieno di carattere e razza.
Abbinamento	Si sposa anche a piatti della tradizione come arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi, formaggi a pasta media e dura, formaggi d’alpeggio di media stagionatura.
Temperatura di servizio	16-18°
Imbottigliato da:	Ronchi di Cialla S.s.
Prodotto da:	Ronchi di Cialla S.s.
Contiene Solfiti	SI

Quantità

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Ronchi Di Cialla RiNera viene dalle migliori uve, schioppettino , della valle di Cialla, vicino Prepotto. Le uve in seguito vengono diraspate e pigiate per poi eseguire una prolungata Macerazione per 4-5 settimane dove fermenta grazie ai lieviti indigeni. I rimontaggi sono molto frequenti durante la macerazione. Una volta fermentato il vino riposerà 14-18 mesi in barriques di rovere francese e altri 30-36 mesi di affinamento in bottiglia.

Collocazione geografica vigneto

Valle di Cialla nel comune di Prepotto (Udine) – Friuli.

Vigna

Cjastenet; Ha.3.00; esposizione SSW; quota m. 150-200; Roncjs; Ha.0.56; giacitura di collina; esposizione SSE; quota m. 165-180; di proprietà. Età media delle vigne: 50 anni.

L'AZIENDA

Di proprietà della Famiglia Rapuzzi dal 1970, l’Azienda è stata tra le prime ad adottare un’agricoltura integrata a bassissimo impatto ambientale.

A Paolo e Dina Rapuzzi si deve la riscoperta del vitigno autoctono Schioppettino assieme alla Ribolla, Friulano, Refosco, Verduzzo e Pignolo. Oggi sono i fi gli Pierpaolo e Ivan Rapuzzi, entrambi agrari, a condurre i 26 ettari di vigna situati nelle colline a Cialla di Prepotto, in provincia di Udine. L’azienda produce vini nella sottozona Cialla, ufficialmente riconosciuta nel disciplinare DOC Friuli Colli Orientali-Cialla.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Classificazione: Friuli Colli Orientali DOC
Anno: 2023
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Schioppettino
Grado Alcolico: 12%
Colore: Rosso rubino
Temperatura di servizio: 16-18°
Imbottigliato da: Ronchi di Cialla S.s.
Prodotto da: Ronchi di Cialla S.s.
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.