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Alturis 82 50 Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP
26,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | Venezia Giulia IGP |
| Anno | / |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100 % Ribolla Gialla |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | arancio dorato |
| Profumo | sentori di arancia, cedro, rabarbaro e finale balsamico |
| Gusto | caldo, schietto, deciso, sapido e con un leggero tannino, presente ma elegante. |
| Abbinamento | antipasti decisi, taglieri salumi e formaggi, primi piatti di carne, pesce alla griglia e al forno, guazzetto di pesce ed anche carni bianche. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | All' Origine da Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
82 50 è una Ribolla Gialla macerata, vinificata secondo il metodo perpetuelle in un' unica botte. Piu' annate di vigneti selezionate di Ribolla gialla vengono unite in un' unica botte per ottenere questa Ribolla Gialla macerata.
Nella storia dell’enologia, il perpetuo era il vino dei contadini, fatto con uve bianche locali, che veniva conservato in un’unica botte, dalla quale si prelevavano di volta in volta i quantitativi che servivano, rabboccando la massa con del vino nuovo. In questo modo la botte non si vuotava mai, il vino era eterno: perpetuo.
82 50 al naso ha sentori di arancia, cedro, rabarbaro e finale balsamico mentre al palato è caldo, schietto, deciso, sapido e con un leggero tannino, presente ma elegante.
Consigliamo di abbinare 82 50 ad antipasti decisi, taglieri salumi e formaggi, primi piatti di carne, pesce alla griglia e al forno, guazzetto di pesce ed anche carni bianche.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Friuli Venezia Giulia
- Classificazione
- Venezia Giulia IGP
- Anno
- /
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100 % Ribolla Gialla
- Grado Alcolico
- 12,5%
- Colore
- arancio dorato
- Profumo
- sentori di arancia, cedro, rabarbaro e finale balsamico
- Temperatura di servizio
- 10-12°
- Prodotto da
- Azienda Agricola Alturis-Cividale del Friuli-Italia
- Contiene Solfiti
- SI
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