Gaspare Buscemi"VinOro"Igt Venezia Giulia cuvée classica

VinOro Cuvéè formata da vini di diverse annate e di gradazione contenuta, ottenuti con le stesse uve di Alture e Braide bianchi quindi prodotto, artigianalmente, con attente manualità operative tese a favorire lo svolgimento dei naturali processi della sua formazione fino alla completezza organolettica e tecnologica. Senza alcuna correzione di componenti di origine fermentativa ai fini del miglioramento organolettico e senza alcun utilizzo di stabilizzanti specifici al fine della necessaria stabilità chimico-fisica. Anche le bottiglie di VinOro, come quelle dei vini più importanti, sono chiuse con il tappo di sughero e sostano in bottiglieria, prima della vendita, il tempo necessario al collaudo della tenuta di tappatura e alla verifica della qualità del vino: solo il sughero assicura infatti gli apporti e lo scambio necessari alla positiva evoluzione del vino in bottiglia e solo il tempo conferma la sua reale qualità Di colore integro, giallo paglia, brillante, l'insieme aromatico è intenso, persistente, speziato (timo, noce moscata e pepe nero) Al palato è morbido, equilibrato e di buona struttura. Grazie alla sua grande integrità, come nei vini più importanti, non teme gli anni e non soffre, ma piuttosto sembra migliorare, se la bottiglia viene consumata in qualche giorno