Gunderloch "Roter Schiefer" Riesling trocken 2023

Il Riesling "Roter Schiefer" dell'Azienda Gunderloch, è ottenuto da viti piantate nelle tre terrazze del Rothenberg, Pettenthal e Hipping. La tipica mineralità dello scisto rosso dell'era del Permiano è meravigliosamente completata dalla sua eleganza fruttata. Le uve, raccolte manualmente, vengono portate in cantina dove si esegue una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inossidabile. Segue un affinamento, ugualmente in vasche di acciaio inossidabile. Questo vino viene classificato VDP GUTSWEIN e questo comporta che il proprio gusto rivela la regione in cui crescono le uve e la tradizione vitivinicola che le accompagna. L’aquila della VDP garantisce che tutte le uve utilizzate per questa classificazione, provengono esclusivamente da vigneti propri dell’azienda. L'AZIENDA Fondata nel 1890 Gunderloch è un’icona della Rheinessen, la più estesa regione viticola tedesca. È stato Fritz Hasselbach, sposato con Agnes Usinger la maggiore delle sorelle proprietarie della cantina a prendere le redini di Gunderloch nel 1986 riportandola allo splendore di un tempo e facendo conoscere in tutto il mondo le “roter hang” di Nackenheim. Diplomato ad Eltville e laureatosi a Geisenheim, la più importante università tedesca di vitivinicoltura, nel 2015 ha lasciato la gestione al figlio Johannes che forte delle sue esperienze internazionali continua nello sviluppo di Gunderloch attraverso vini fini ed eleganti perfetti ambasciatori della Rheinhessen.