Sergio Mottura Poggio della Costa Grechetto Tuscia DOC 2024

La passione di Sergio Mottura per il Grechetto raggiunge il suo apice negli ultimi anni sessanta, con la creazione dei primi vigneti moderni dell’azienda, un atto di fede al vitigno, alla sua terra e alle sue potenzialità. Queste nuove viti, piuttosto che essere acquistate da vivai specializzati, vengono accuratamente selezionate dai mezzadri del territorio, uomini e donne che hanno coltivato ceppi di Grechetto per generazioni. Così, piante di Grechetto, che hanno tratto nutrimento da queste terre per secoli, diventano il cuore e l’anima del nuovo progetto vitivinicolo.

Il vigneto “Poggio della Costa” emerge come simbolo di questo legame profondo con il passato e con la terra: un punto di incontro tra la sapienza della tradizione agricola e la visione innovativa di Sergio Mottura. Questo vigneto diventa teatro di un’agricoltura che guarda al futuro senza dimenticare le radici, dove l’antico mestiere del viticoltore si fonde con nuove pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente.

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti. Fermentazione in acciaio

AFINAMENTO

In acciaio per 9 mesi con contatto delle fecce fini. In bottiglia per 8 mesi

L'AZIENDA

Nel cuore vibrante della Tuscia viterbese, dove i confini sfumano tra Lazio e Umbria. È qui che sorge la Tenuta di Sergio Mottura, con i suoi 37 ettari di rigogliosi vigneti. Un paesaggio agricolo incastonato in un mosaico di 120 ettari che abbraccia oliveti, campi di cereali, prati e boschi, creando un ecosistema di biodiversità e bellezza. A breve distanza, le rive del Lago di Bolsena, il gigante vulcanico che segna l’anima dei suoli con la sua storia millenaria, offrono un ricco retaggio geologico che si traduce in vini dal carattere inconfondibile.

In un’epoca di svolta, con la fine della mezzadria che richiedeva una nuova visione produttiva, Sergio Mottura emerge come pioniere, infondendo vita nuova nella tradizione vinicola di queste terre. La sua tenuta diventa un baluardo di dedizione alla cultura vinicola autoctona, con l’Orvieto DOC a simboleggiare l’eredità storica e il Grechetto a rappresentare la scommessa audace per il futuro. 
Sergio Mottura, affascinato dal Grechetto fin dal suo arrivo, ha captato l’essenza e il potenziale di questa varietà, concentrandosi sulla sua espressività olfattiva e sulla vigorosa intensità gustativa, scoprendo, innamorandosene, la sua vibrante longevità.

Attraverso anni di lavoro appassionato e di studi meticolosi, Sergio Mottura ha elevato il Grechetto a simbolo dell’eccellenza della sua azienda, creando un legame indissolubile che intreccia la storia del vitigno con quella della terra da cui nasce. Oggi, quel legame si è trasformato in un connubio perfetto, testimoniando l’armonia tra il lavoro dell’uomo e la generosità della natura, e consacrando il Grechetto come emblema vivente della Tenuta Mottura e del suo inestimabile territorio.