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Trebotti Castiglionero Tuscia DOP 2022
16,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Tuscia DOP |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Violone 100% |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Aspetto cupo e profondo di un rosso rubino scuro impenetrabile. |
| Profumo | Complesso, con sentori di frutta a bacca rossa quali le more ed il cassis, spezie dolci e una nota di tabacco di fondo. |
| Gusto | Irruente, l’acidità è bilanciata da una ottima sensazione di calore e alcolicità. I tannini sono esplosivi prorompenti ma non erbacei, un vino imponente. |
| Abbinamento | Formaggi freschi molto acidi, noci e nocciole, formaggi stagionati, carni rosse speziate, spezzatino di cinghiale, amatriciana, penne all' arrabbiata |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Azienda agricola biologica Tre Botti |
| Prodotto da: | Azienda agricola biologica Tre Botti |
| Contiene Solfiti | SI |
Il Castiglionero è un Violone che fa fermentazione ed affinamento in serbatoi d' acciaio per esaltare i sentori tipici del Violone; prevalgono note fruttate di more, cassis, vaniglia con un finale di tabacco. Il Castiglionero si puo' abbinare a taglieri salumi e formaggi, primi piatti come amatriciana, penne all' arrabbiata, formaggi freschi molto acidi, formaggi stagionati, carni rosse speziate e spezzatino di cinghiale.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Classificazione
- Tuscia DOP
- Anno
- 2022
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Violone 100%
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Temperatura di servizio
- 18°
- Imbottigliato da
- Azienda agricola biologica Tre Botti
- Prodotto da
- Azienda agricola biologica Tre Botti
- Contiene Solfiti
- SI
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