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Stefanoni Sant'Antonio Violone 2021
20,00 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Tuscia Doc |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Violone |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | Rosso rubino brillante, con riflessi porpora |
| Profumo | Intenso, complesso, fine, fruttato e speziato. Note di mora, ribes e frutti di bosco, sottofondo di tostatura, tabacco e note eteree. |
| Gusto | Abbastanza morbido, fresco, tannico, sapido, intenso, robusto e persistente. |
| Abbinamento | Cacciagione, brasato, stracotto, ragù di carne |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
| Imbottigliato da: | Cantina Stefanoni |
| Prodotto da: | Cantina Stefanoni |
| Contiene Solfiti | SI |
Sant'Antonio della Cantina Stefanoni è un vino rosso fermo ottenuto da Violone in purezza. Questo è il nome che assume il vitigno Montepulciano nella zona della Tuscia. Sant'Antonio svolge una vinificazione in rosso con una macerazione di 18 giorni per favorire l'estrazione dei profumi. Successivamente procede per un affinamento di 18 mesi in tonneaux nuove tostate al naturale e infine 12 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Classificazione
- Tuscia Doc
- Anno
- 2021
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Violone
- Grado Alcolico
- 14,5%
- Colore
- Rosso rubino brillante, con riflessi porpora
- Abbinamento
- Cacciagione, brasato, stracotto, ragù di carne
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Imbottigliato da
- Cantina Stefanoni
- Prodotto da
- Cantina Stefanoni
- Contiene Solfiti
- SI
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