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Stefanoni "Colle dè Poggeri" Roscetto 2023
13,50 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Tuscia Rossetto Secco DOP |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Rossetto (Trebbiano giallo) |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Giallo paglierino con riflessi dorati |
| Profumo | Persistente, elegante di frutta gialla |
| Gusto | Vino elegante e equilibrato |
| Abbinamento | Si accompagna egregiamente con primi piatti a base di pesce |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
| Imbottigliato da: | Cantina Stefanoni-Montefiascone(VT)-Italia |
| Prodotto da: | Cantina Stefanoni-Montefiascone(VT)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Da una zona a vocazione vinicola secolare per la sua esposizione ed i terreni di origine vulcanica, quì proviene questa selezione in purezza di uve rossetto (trebbiano giallo), una delle varietà clonali più pregiate della Tuscia, vinificate per macerazione a bassa temperatura ed il mosto ottenuto fatto fermentare in piccoli contenitori, danno un boquet complesso ed una struttura morbida e peristente.
Vinificazione in Bianco con lieviti selezionati, fermentazione in acciaio a temperatura di 18°C
Fermentazione Malolattica: no
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lazio
- Classificazione
- Tuscia Rossetto Secco DOP
- Anno
- 2023
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Rossetto
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Colore
- giallo paglierino con riflessi dorati
- Abbinamento
- aperitivo, pietanze a base di pesce
- Temperatura di servizio
- 10-12°
- Imbottigliato da
- Cantina Stefanoni-Montefiascone(VT)-Italia
- Prodotto da
- Cantina Stefanoni-Montefiascone(VT)-Italia
- Contiene Solfiti
- SI
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