Nino Negri Sfursat Carlo Negri Sforzato di Valtellina DOCG 2022

49,50 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Sforzato di Valtellina DOCG
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Grado Alcolico	15,5%
Colore	rosso rubino di media intensità
Profumo	note di frutta rossa matura e spezie, quali il pepe e la cannella
Gusto	note di frutta nera, tannino presente e austero. Un vino pieno, persistente, con toni di chiodi di garofano e liquirizia.
Abbinamento	arrosti di carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati (in particolare il formaggio locale della Valtellina,Bitto).
Temperatura di servizio	18°
Imbottigliato da:	Nino Negri S.p.A.-Chiuro-Italia
Prodotto da:	Nino Negri S.p.A.-Chiuro-Italia
Contiene Solfiti	SI

Quantità

Aggiungi ai Preferiti Devi effettuare l'accesso

Descrizione
Dettagli del prodotto

Lo Sfursat è prodotto grazie all’appassimento naturale delle uve, favorito dai venti freschi e secchi delle Alpi. Il vino che ne deriva è un Nebbiolo unico: ricco ed austero ma con i caratteri minerali e freschi tipici dei vini di montagna.

ZONA DI PRODUZIONE

Le vigne delle denominazioni di Valtellina DOC e DOCG, sulle pendici delle Alpi

Retiche, lungo la sponda destra dell’Adda.

ALTITUDINE ED ESPOSIZIONE

Esposizione a sud ad un’altitudine variabile dai 300 ai 550 metri s.l.m.

CARATTERISTICHE DEL TERRENO

Terreno franco-sabbioso, poco profondo e di scarsa fertilità, sostenuto da muretti a

secco.

SISTEMA D’ALLEVAMENTO

Guyot e archetto valtellinese.

VENDEMMIA

Da fine settembre, le uve vengono raccolte tutte a mano e poste in cassette da 4,5 kg di peso.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono fatte appassire in fruttaio, perdendo circa il 30% del peso. Nel mese di dicembre è stata effettuata la vinificazione a temperatura controllata, con prolungata macerazione (15-20 giorni).

AFFINAMENTO

Due anni di cui almeno uno in legno.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Classificazione: Sforzato di Valtellina DOCG
Anno: 2022
Formato: 0,75
Vitigni: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Grado Alcolico: 15,5%
Colore: Rosso rubino
Temperatura di servizio: 18°
Imbottigliato da: Nino Negri S.P.A.-Chiuro-Italia
Prodotto da: Nino Negri S.P.A.-Chiuro-Italia
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

4.7

Vedi tutte le nostre recensioni

Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.