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Bellavista Blanc de Noirs Studio 2024 Pinot Nero IGT del Sebino
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | IGT Del Sebino |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 13,1% |
| Colore | Rosa antico luminoso e brillante |
| Profumo | Si apre con un carattere deciso e un bouquet sottile, che rivela fin da subito la natura autentica del Pinot Nero. Un profilo olfattivo composto, mai forzato, dove la materia si esprime con misura e precisione. Emergono note di rosa canina, pompelmo rosa, accenni di zenzero e pepe bianco, in una trama elegante e continua |
| Gusto | Il sorso è dinamico, attraversato da una freschezza vibrante che sostiene una struttura cremosa e avvolgente. La progressione è verticale, scandita da una tensione agrumata che accompagna il palato verso una persistenza lunga e precisa. Ritornano richiami di pompelmo e cedro, con una chiusura leggermente speziata che dona ritmo e invita al riassaggio. Un vino che esprime con chiarezza identità, equilibrio e vocazione territoriale |
| Abbinamento | formaggi semi-stagionati, carni come pollo, vitello, tacchino o pietanze con funghi e/o tartufo. Risotti con pesce |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Imbottigliato da: | Soc. Agr. Bellavista SRL-Viticoltori in Erbusco(BS)-Italia |
| Prodotto da: | Soc. Agr. Bellavista SRL-Viticoltori in Erbusco(BS)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
ANNATA: la stagione 2024 si è aperta sotto i migliori auspici, con l’obiettivo di portare in cantina vini complessi, capaci di coniugare struttura e tensione. L’inverno mite ha preceduto una primavera piovosa e fresca, che ha favorito un germogliamento precoce ma reso più complessa la fioritura, lasciando tracce di acinellatura.
Da metà luglio, l’estate ha imposto il suo carattere caldo e asciutto, mettendo alla prova soprattutto le vigne più giovani. Le piogge del 18 e 19 agosto hanno offerto un breve sollievo, senza però interrompere un andamento climatico impegnativo. Nonostante ciò, la vite ha mantenuto un’ottima sanità, con chiome verdi e vitali.
La vendemmia ha preso avvio il 22 agosto con il Pinot Nero, nel pieno equilibrio della maturazione.
Il 26 agosto, una violenta grandinata ha colpito duramente parte dei vigneti. L’intervento tempestivo e coordinato della squadra, in vigna e in cantina, è stato decisivo: selezioni accurate, rapidità operativa e sensibilità nelle scelte hanno permesso di contenere i danni e preservare l’integrità qualitativa delle uve.
La raccolta si è conclusa il 3 settembre, suggellando un’annata complessa, segnata da eventi estremi ma interpretata con prontezza e competenza, capace di tradursi in vini di equilibrio e carattere.
VINIFICAZIONE: pressatura soffice al 50% di estrazione. Vinificazione parte in piéces e parte in inox
AFFINAMENTO: 55% piéces, 45% inox
BOTTIGLIE PRODOTTE: 2.898 bottiglie e 152 magnum
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Classificazione
- IGT del Sebino
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Pinot Nero
- Grado Alcolico
- 13%
- Colore
- Rosa antico luminoso e brillante.
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Prodotto da
- Soc. Agr. Bellavista SRL-Viticoltori in Erbusco(BS)-Italia
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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