Berlucchi ‘61 Franciacorta Extra Brut (Astucciato) Magnum

60,00 €

Tasse incluse

Nazione	Italia
Regione	Lombardia
Classificazione	Franciacorta DOCG
Anno
Formato	0,75
Vitigni	Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%),
Grado Alcolico	12,5%
Colore	giallo paglierino con riflessi verdolini. Spuma persistente con la presenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.
Profumo	fresco, ricco, elegante, discretamente persistente, con note di frutti a polpa bianca e sentori agrumati.
Gusto	al gusto rivela notevole freschezza e gradevole acidità; è morbido ed equilibrato, con una piacevole sensazione agrumata nel finale
Abbinamento	è un vino consigliabile dall’aperitivo a tutto pasto e accompagna ottimamente alcuni piatti tipici della Franciacorta, dai casoncelli (ravioli ripieni) ai pesci di lago (persico e salmerino). Sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura.
Temperatura di servizio	6-8°
Imbottigliato da:	GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.
Prodotto da:	GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.
Contiene Solfiti	SI

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Berlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut sa esaltare, senza mai sovrastarli, i sapori delle pietanze, che siano a base di riso e pasta piuttosto che carni bianche o formaggi freschi e di media stagionatura. Composto da Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%), provenienti dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta. Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio. Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 20% di vini di riserva sapientemente ripartiti tra Chardonnay e Pinot Nero. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri due mesi dopo la sboccatura.

Scheda tecnica

Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Classificazione: Franciacorta DOCG
Formato: 0,75
Vitigni: Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%),
Grado Alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 6-8°
Imbottigliato da: GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.
Prodotto da: GUIDO BERLUCCHI & C. S.P.A.
Contiene Solfiti: SI

Recensioni

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4.7

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Gregorio Baleani

Enoteca ben fornita con un personale disponibile e cortese. Se capitate chiedete di Michele, veramente preparato e gentile, una sicurezza!

Rosy La Perna

Da qualche anno mi affido a loro quando devo fare dei pensieri mirati ed importanti. Sono una garanzia! Professionali e gentili come nessuno. Straconsigliati!

Antonio Visconti

Ho avuto il piacere di ordinare da "Enoteca Tuscia" e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. La consegna è stata precisa e puntuale, rispettando perfettamente i tempi previsti. Il prodotto che ho ricevuto ha superato le mie aspettative: i

Adam Clark

Bravissimi che spediscono subito i ordini. Grazie per la selezione di vini! Mi avete aiutato a organizzare un degustazione con uve rare.

Mauro Mascazzini

Mi sono servito dal loro shop on line risultano piacevolmente soddisfatto dalla disponibilità, dai prezzi e dalla rapida spedizione. Ho molto apprezzato anche un piccolo gadget donato insieme ai vini e anche l' ottimo imballaggio usato per la spedizione.