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Nicola Gatta Blanc De Blancs 50 Lune Spumante Metodo Classico Nature
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Vino spumante |
| Anno | Sboccatura 09/25 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Giallo paglierino chiaro |
| Profumo | Crosta di pane, mandorla tostata, agrumi, fiori bianchi e frutta a polpa gialla |
| Gusto | Fresco |
| Abbinamento | Primi Piatti, Pesce, Aperitivo |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
| Prodotto da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
Gussago. Suoli calcarei. Nessun compromesso
"Il mio Chardonnay matura 50 lune sui lieviti. Il dosaggio è zero, così come i solfiti aggiunti.
Ciò che ricerco in questo calice è l’espressione delle mie colline calcaree: mineralità e struttura. Anche in annate magre, dove il frutto è meno evidente, il mio chardonnay è capace di esprimere a pieno le caratteristiche di questo magnifico suolo."
Solforosa totale mg/l: <40
AFFINAMENTO: 50 lune
L'AZIENDA
Nicola Gatta produce i propri vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta.
Solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Zero solfiti aggiunti
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Classificazione
- Vino Spumante
- Anno
- Sboccatura 09/25
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% Chardonnay
- Grado Alcolico
- 12%
- Colore
- Giallo paglierino chiaro
- Gusto
- Fresco
- Abbinamento
- Primi Piatti, Pesce, Aperitivo
- Temperatura di servizio
- 10°
- Imbottigliato da
- Nicola Gatta SRL Agricola
- Prodotto da
- Nicola Gatta SRL Agricola
- Contiene Solfiti
- SI
Recensioni
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