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Nicola Gatta Quattrocento 40 Lune Spumante Metodo Classico Extra Brut
39,00 €
Tasse incluse
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Classificazione | Vino Spumante |
| Anno | Sboccatura 09/25 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Nero e Chardonnay |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Giallo Paglierino con perlage fine |
| Profumo | Frutta polpa Bianca e agrumato |
| Gusto | Fresco e intenso |
| Abbinamento | Sushi, aperitivo, pesce |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
| Prodotto da: | Nicola Gatta SRL Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
Gussago. Suoli calcarei. Nessun compromesso
Maturazione di 40 lune (circa 40 mesi) e un blend in cui utilizzo Pinot Nero vinificato in bianco. Nessuna aggiunta di solfiti. Evoluzione al naso, al palato asciutto ed esplosivo. L’ossidazione, per come lavoro io, deve rimanere in equilibrio con le altre sensazioni lasciando spazio alla vivacità del vino.
Solforosa totale mg/l: <40
AFFINAMENTO: 40 lune
L'AZIENDA
Nicola Gatta produce i propri vini artigianalmente sulle colline calcaree di Gussago, ai margini della Franciacorta.
Solo fermentazioni spontanee con lieviti indigeni. Zero solfiti aggiunti
“Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi.”
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Lombardia
- Classificazione
- /
- Anno
- Sboccatura 09/25
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- Pinot nero e Chardonnay
- Grado Alcolico
- 12%
- Colore
- Giallo Paglierino con perlage fine
- Profumo
- Frutta polpa Bianca e agrumato
- Gusto
- Fresco e intenso
- Abbinamento
- Sushi, aperitivo, pesce
- Temperatura di servizio
- 8-10°
- Imbottigliato da
- Nicola Gatta SRL Agricola
- Prodotto da
- Nicola Gatta SRL Agricola
- Contiene Solfiti
- SI
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