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Serra Del Parco Tintilia del Molise Rosso DOP 2022
| Nazione | Italia |
| Regione | Molise |
| Classificazione | Tintilia del Molise Rosso DOP |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Tintilia |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | rosso rubino intenso con riflessi granato. |
| Profumo | Al naso presenta aromi intensi di prugna, mora, e note speziate. |
| Gusto | In bocca è caldo e avvolgente. |
| Abbinamento | Primi piatti importanti con sughi elaborati, secondi a base di carne come arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio | 14-16°C |
| Imbottigliato da: | ICQRF CB3316/IT |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Di Vito Floriana |
| Contiene Solfiti | SI |
Rappresenta l'eccellenza della produzione vinicola dell'azienda. Viene prodotto solo nelle migliori annate, selezionando accuratamente i grappoli.
VINIFICAZIONE: La vendemmia viene effettuata nella prima settimana di settembre.
Un vino importante, che esprime al meglio il carattere del nostro territorio e che può evolvere positivamente per molti anni in bottiglia.
INVECCHIAMENTO: 6 mesi in acciaio e riposo in bottiglia
L'AZIENDA
Serra del Parco nasce tra le colline verdi e incontaminate del Molise una regione che custodisce ancora il sapore autentico della terra. Un paesaggio di dolci rilievi, silenzi profondi e orizzonti aperti, dove la natura detta i tempi. Negli anni Ottanta, tra queste terre Francesco decise di dare vita a un’azienda agricola che fosse il riflesso del suo amore per la campagna. Coltivare la terra non era solo un mestiere, ma una missione: preservarla, rispettarla e valorizzarla. Con il tempo, la sua dedizione ha trasformato quei campi in un luogo di abbondanza, dove legumi, cereali, ortaggi e ulivi crescevano sotto il segno della genuinità e del rispetto per l’ambiente. Ma Francesco aveva un sogno che custodiva nel cuore fin da giovane: vedere le sue colline ricoperte di vigneti, versare nel bicchiere un vino che raccontasse la sua terra. Più che un’idea imprenditoriale, era un desiderio profondo, un’eredità da lasciare ai suoi figli. Oggi, quel sogno ha preso vita grazie a Daniele e Floriana, che con passione e determinazione portano avanti l’azienda, sempre guidati dalla saggezza del padre. Le viti oggi vengono coltivate con metodo 100% biologico, perché per la famiglia proteggere il territorio significa onorarlo e tramandarlo nel suo stato più puro. La tenuta si estende per 120 ettari tra i comuni di Palata, Guardialfiera e Acquaviva Collecroce, a 320 metri di altezza. Qui ogni filare racconta la storia di un padre e dei suoi figli, della loro dedizione e della volontà di creare qualcosa di autentico.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Molise
- Classificazione
- Tintilia del Molise Rosso DOP
- Anno
- 2022
- Formato
- 0,75
- Vitigni
- 100% TINTILIA
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Colore
- rosso rubino intenso con riflessi granato.
- Temperatura di servizio
- 14-16°C
- Imbottigliato da
- ICQRF CB3316/IT
- Prodotto da
- Azienda Agricola Di Vito Floriana
- Contiene Solfiti
- SI