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Olivieri Panettone Pere e Cioccolato Fondente 1KG
Il Panettone Pere e Cioccolato ha una doppia lievitazione di più di 4 giorni, è fatto solo con lievito madre vivo ed è farcito con Pere Candite artigianalmente e con perle di Cioccolato Fondente. All'interno si trovano i puntini neri della vaniglia Bourbon. La struttura è estremamente soffice, il gusto elegante ma deciso. È un panettone molto ricco ma estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all'utilizzo di materie prima di alta qualità. Non ha conservanti, semilavorati, aromi, grassi vegetali. È Artigianale al 100% e quindi fatto interamente a mano, con passione, come vuole la tradizione dal 1882.
INGREDIENTI
Prodotto da forno a lievitazione naturale con pera e cioccolato fondente, senza scorze d’agrumi canditi ed uvetta- Ingredienti: farina di frumento, burro, tuorlo d'uovo fresco pastorizzato, pera candita (11%) (pera (58% pari al 6,4% sul prodotto finito),sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero),cioccolato fondente 50% (11%) (massa di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), zucchero, lievito madre (farina di frumento, acqua), acqua, latte, sale, panna, amido di mais, vaniglia Bourbon, scorza di limone. Può contenere frutta a guscio (nocciole, mandorle, pistacchi), sesamo e senape.
L'AZIENDA

Da 140 anni creiamo emozioni da gustare, con una precisa filosofia rivolta alla qualità. Siamo una Pasticceria e una Bakery contemporanea, ma non solo. Olivieri 1882 è oggi un brand riconosciuto in tutta Italia e all’estero, presente a livello retail, wholesale e online. Il nostro store di Arzignano è punto di riferimento per la pasticceria artigianale e per l’interior design nel settore. Il nostro ecommerce ci consente di far arrivare ,direttamente ai nostri affezionati clienti , i nostri prodotti in tutta il mondo e negli Stati Uniti in soli due giorni. La nostra rete di rivenditori poi distribuisce i nostri prodotti confezionati in tutto il mondo, da Uk all'Australia. Siamo una pasticceria contemporanea, con le radici nella tradizione e lo sguardo sempre proiettato al futuro.