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Borgogno Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Colli Tortonesi DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Timorasso |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | giallo intenso, consistente e molto limpido. |
| Profumo | Al naso è complesso: nei primi anni si avvertono profumi fruttati, che ricordano la pera, la pesca, e floreali, di fiori di acacia e biancospino, miele ed idrocarburi. |
| Gusto | In bocca risulta secco, largo, caldo e morbido, dominato da un buon equilibrio tra alti tenori di alcool ed alto contenuto in acidi organici; non presenta spigoli, ma emerge un corpo equilibrato e molto persistente. |
| Abbinamento | Il Derthona si abbina perfettamente a ricette ricche, a piatti di pesce come alici, capesante, ma anche agli antipasti della cucina piemontese come l’insalata russa, il vitello tonnato, carne cruda all’albese con tartufo; ai secondi come i fiori di zucca ripieni, alle verdure in pastella e ai formaggi erborinati a pasta grassa. Ma anche il Montébore. |
| Temperatura di servizio | 6-8°C |
| Imbottigliato da: | Giacomo Borgogno e Figli-Barolo(CN)-Italia |
| Prodotto da: | Giacomo Borgogno e Figli-Barolo(CN)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo base
36,50 €
Prezzo
32,90 €
- -3,60 €
- -3,60 €
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San Lazzaro "Vignola" Cannaiola 2025
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | Colli Etruschi Viterbesi DOC |
| Anno | 2025 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Canaiolo nero |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | al naso aromatico e persistente, sui generis di rosa, viola, ciliegia selvatica e mora di rovo. |
| Gusto | al palato amabile con venature dolci e retrogusto amarognolo, modulate dalla freschezza e dalla sapidità. |
| Abbinamento | formaggi poco stagionati, taglieri salumi, oppure come tradizione vuole, con anguilla alla cacciatora o in agro dolce. Si sposa bene a dessert e frutta secca. |
| Temperatura di servizio | 14-16° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola San Lazzaro - Marta (Vt) |
| Prodotto da: | Azienda Agricola San Lazzaro - Marta (Vt) |
| Contiene Solfiti | SI |
Prezzo base
11,50 €
Prezzo
10,00 €
- -1,50 €
- -1,50 €
