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Prunotto Barbera d’Alba DOC 2024
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Barbera d'Alba DOC |
| Anno | 2024 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% barbera |
| Grado Alcolico | 14° |
| Colore | Rosso rubino brillante. |
| Profumo | Al naso è ricco, con note fruttate che ricordano la mora e la ciliegia. |
| Gusto | Al palato è elegante, contraddistinto da una buona freschezza. |
| Abbinamento | Antipasti di Salumi e formaggi stagionati, carni alla brace, bollito tradizionale piemontese. |
| Temperatura di servizio | 14-16° |
| Imbottigliato da: | PRUNOTTO SRL |
| Prodotto da: | PRUNOTTO SRL |
| Contiene Solfiti | SI |
Una Barbera tradizionale, dalla grande freschezza e bevibilità, dai vigneti caratterizzati da terreni argillosi e sabbiosi. Un vino dal grande equilibrio e piacevolezza.
CLIMA: L’annata 2024 è iniziata con un inverno mite caratterizzato da alcune precipitazioni a carattere piovoso che hanno parzialmente contribuito a reintegrare le riserve idriche dei terreni affievolite dopo un’estate povera di piogge. La ripresa vegetativa della vite è avvenuta regolarmente durante un periodo generalmente mite. La fine della primavera e l’estate sono state contraddistinte da una stagione tendenzialmente piovosa. Queste condizioni climatiche hanno richiesto una particolare attenzione agronomica per preservare lo stato sanitario della vite e non solo: il diradamento in particolare ha avuto un ruolo fondamentale per garantire l’ottenimento di uve caratterizzate da una discreta concentrazione zuccherina e una buona freschezza. La vendemmia è iniziata il 27 settembre ed è finita il 9 ottobre.
VINIFICAZIONE: L'uva è stata pigiata e diraspata. La macerazione è durata circa 5-7 giorni a una temperatura di 28-30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa a metà dicembre. I vini provenienti da diversi vigneti sono stati assemblati in primavera e imbottigliati.
L'AZIENDA
Prunotto si trova ad Alba, il centro più importante delle Langhe, equidistante da Barbaresco e Barolo, sulla riva destra del fiume Tanaro, su una morbida pianura circondata dai vigneti delle Langhe e del Roero. È immersa in un paesaggio che seduce per la naturalezza delle colline che si alternano con le piccole valli degradanti in filari a giro poggio.Il territorio dove si trova la Tenuta Prunotto è affascinante e coinvolgente non solo per gli scenari naturali, i colori ed i "silenzi" che offre, ma anche per le testimonianze storiche e le tradizioni che lo caratterizzano. Alba stessa conserva palazzi barocchi, rinascimentali ed una serie di torri medievali che furono costruite dalle famiglie nobili della città. Tutta la zona, con i suoi castelli e borghi medievali, conserva un patrimonio artistico ed architettonico tra i più importanti e peculiari della regione del Piemonte.
Scheda tecnica
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Classificazione
- Barbera d'Alba DOC
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75 L
- Vitigni
- 100% Barbera
- Grado Alcolico
- 14%
- Temperatura di servizio
- 14-16°C
- Imbottigliato da
- PRUNOTTO SRL
- Prodotto da
- PRUNOTTO SRL
- Contiene Solfiti
- SI