Banfi Rosa Regale Brachetto D'Acqui DOCG 2025

Un classico di Banfi Piemonte ottenuto dal vitigno Brachetto, uva aromatica antica e complessa tipica del territorio.

Dopo un inverno  particolarmente  scarso di precipitazioni, abbiamo avuto una primavera piovosa con piogge ben distribuite  che hanno  garantito una buona riserva idrica .L’andamento climatico dell’annata 2025 è stato molto vario, riuscendo però a rimanere equilibrato. In generale, comunque, non ci sono stati eventi particolarmente impattanti , a parte il caldo torrido della prima metà di agosto (36/38° C) che  ha portato ad un anticipo della vendemmia di circa 7-8  giorni rispetto allo scorso anno. Provvidenziali sono stati i temporali del 17/18 agosto che hanno rinfrescato l’aria abbassando le temperature notturne ed aumentando l’escursione termica tra giorno e notte. La vendemmia 2025 del Brachetto è iniziata il 22 agosto. Con uve perfettamente sane, un’ottima dotazione di  aromi terpenici ed un buon livello di freschezza acida

Fermentazione: secondo il metodo Charmat a temperatura controllata in tini in acciaio

Azienda:

Banfi nasce nel 1978 grazie alla volontà dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani.Sin dall’inizio i due fratelli prevedono un progetto su larga scala, integrando una produzione viticola di qualità con una cantina moderna con l’obiettivo di mantenere sempre alto il livello qualitativo dei vini prodotti.A fianco della famiglia Mariani, Ezio Rivella, uno dei più grandi enologi italiani, il quale ritiene subito che per la ricchezza della natura del suolo e la privilegiata posizione microclimatica, i territori acquisiti avrebbero avuto grosse potenzialità di sviluppo. La zona di produzione presso i vigneti specializzati  e localizzati attorno al Castello di Poggio alle Mura, che gli studi di zonazione condotti in Azienda hanno messo in evidenza come particolarmente vocati per il Sangiovese e per questo utilizzati per la messa a dimora delle prime viti provenienti dagli studi di selezione clonale iniziati nel 1982. Altitudine: metri 210-220 s.l.m. Giacitura: collina. Le uve Impiegate sono Sangiovese 100%, proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. Il metodo di produzione: Alla raccolta delle uve segue fermentazione alcolica e macerazione di 12-13 giorni in tini combinati di acciaio e legno Horizon a temperatura controllata (27-29°C). Maturato per 2 anni per il 90% in barrique di rovere francese - realizzate secondo specifiche produttive aziendali - e per il restante 10% in botti di rovere di Slavonia, prima dell’immissione sul mercato il vino si affina in bottiglia per altri 12 mesi.