Trediberri Barbera D'Alba DOC 2023

Berri è una piccola borgata nella parte più occidentale di La Morra, a ridosso del fiume Tanaro e dunque all’estremo Ovest della zona del Barolo. Lì, nel 2007, Nicola, suo padre Federico e l’amico Vladimiro acquistano 5 ettari destinati alla produzione esclusiva di Barolo. Nasce la cantina Trediberri, ovvero i “tre di Berri”. Oggi l' azienda possiede 13 ettari di vigneto tutti a Nebbiolo, Barbera e Dolcetto. Trediberri propone vini piacevoli e bevibili, equilibrati e che si lascino bere bene, senza seguire dogmi e protocolli precisi, ma rispettando la terra e i vigneti a seconda delle annate. La Barbera dopo una fermentazione in acciaio segue un affinamento in cemento, acciaio e in vetroresina prima di essere messa in commercio. Al naso ha sentori di frutta rossa come barbera, corbezzolo, visciola e amarena mentre in bocca è di corpo, con una grande beva, succosa e croccante. Consigliamo di abbinare la Barbera di Trediberri al bollito misto alla piemontese, primi piatti della tradizione piemontese, funghi, tartufi e formaggi semistagionati.