Poderi Colla Tenuta Roncaglia Barbaresco DOCG Roncaglie 2021

Il Barbaresco Roncaglie rappresenta uno dei primi e veri cru del Barbaresco, riconosciuto dalla pragmatica storia contadina come uno dei posti più vocati a produrre il Barbaresco. La storia riconosce alle uve provenienti da questa Tenuta un valore maggiore rispetto alle uve di altri appezzamenti, la ragione sta nella particolare vocazione degli appezzamenti a regalare ogni anno uve bilanciate e perfette, in grado di regalare un Barbaresco perfettamente attinente alle caratteristiche di eleganza e armonia che questo vino deve avere. Grazie all’esposizione a Sud/Sud-Ovest e ad un’altitudine compresa tra i 240 e i 280 metri, la posizione di Roncaglie è una delle migliori tra quelle che si possono individuare sul fianco di collina che sale verso Treiso. Roncaglie è riconosciuta una delle migliori posizioni dell’intera zona del Barbaresco. Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12/15 giorni alla temperatura massima di 30° circa, fermentazione malolattica completa prima dell’inverno. In primavera passa in botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12/14 mesi.  

L'AZIENDA

L’intera storia delle Langhe è intrecciata con la Famiglia Colla. Tino, patriarca dell’azienda, è certamente una delle testimonianze più autentiche di cosa era ed oggi è una delle aree viticole più importanti al mondo: la Langa. La terra della “Malora” di Fenoglio che si è trasformata nella terra promessa del Nebbiolo, del Barbaresco, del Barolo e del Dolcetto grazie alla coerenza dei Colla che non hanno mai rinnegato le proprie radici contadine. La parabola della Famiglia Colla potrebbe essere la base di un romanzo del vino con Pietro “enologo sciampagnista”, e uomini e donne che nella discrezione assoluta dal 1994 uniscono le tenute di proprietà dando vita a Poderi Colla: tre grandi cru vocati a dare grandi vini, Cascine Drago, Tenuta Roncaglia e Dardi Le Rose, a cui si aggiunge Bricco Bompè. La ricetta del successo di questa storica cantina si racchiude in tre concetti: pazienza, istinto e vini umani. Ettari vitati: 30.